CAJ | 학술논문

以苦参提取物做为抑菌剂,采用生长速率法和悬滴法,室内测试不同浓度(1,5,10,20g· L-1)苦参提取物对番茄灰霉病菌的抑菌活性.结果表明:不同苦参提取物浓度对番茄灰霉病菌菌丝均具有抑制作用,且作用强度随浓度增加而增强.接菌后4d,20g·L-1苦参提取物处理的菌丝抑制率达92.14％;苦参提取物对病菌孢子萌发抑制作用较强,且随着提取物浓度的增大,萌发抑制作用增强.20g· L-1苦参提取物处理的孢子萌发抑制率为97.46％,且均与对照差异达显著水平.不同温度、pH值、保存时间对苦参提取物抑菌的影响结果表明:在-20～100℃,随着处理温度升高,其抑菌活性下降显著,100℃处理时抑菌率降至62.43％;pH值5～9抑菌活性最高且变化较小,pH值为11时,抑菌率下降到71.07％；在4℃下保存5d与0d的抑菌率无差异,随着保存时间的延长,抑菌率逐渐降低,超过21d抑菌率显著下降.
이고삼제취물주위억균제,채용생장속솔법화현적법,실내측시불동농도(1,5,10,20g· L-1)고삼제취물대번가회매병균적억균활성.결과표명:불동고삼제취물농도대번가회매병균균사균구유억제작용,차작용강도수농도증가이증강.접균후4d,20g·L-1고삼제취물처리적균사억제솔체92.14％;고삼제취물대병균포자맹발억제작용교강,차수착제취물농도적증대,맹발억제작용증강.20g· L-1고삼제취물처리적포자맹발억제솔위97.46％,차균여대조차이체현저수평.불동온도、pH치、보존시간대고삼제취물억균적영향결과표명:재-20～100℃,수착처리온도승고,기억균활성하강현저,100℃처리시억균솔강지62.43％;pH치5～9억균활성최고차변화교소,pH치위11시,억균솔하강도71.07％；재4℃하보존5d여0d적억균솔무차이,수착보존시간적연장,억균솔축점강저,초과21d억균솔현저하강.