色谱
色譜
색보
CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2005年
5期
542-544
,共3页
谢维平%黄盈煜%傅晖蓉%胡桂莲
謝維平%黃盈煜%傅暉蓉%鬍桂蓮
사유평%황영욱%부휘용%호계련
凝胶柱%高效液相色谱%苏丹红%食品
凝膠柱%高效液相色譜%囌丹紅%食品
응효주%고효액상색보%소단홍%식품
建立了凝胶柱净化-高效液相色谱同时检测食品中苏丹红Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ和Ⅳ的方法.样品用乙醇提取,提取液经Bio-Beads SX3凝胶柱(200 mm×10 mm i.d.)净化,用环己烷-乙酸乙酯(体积比为1:1)洗脱.采用Symmetry Shield RP18柱(250 mm×4.6 mm i.d., 5 μm)分离,以100%甲醇为流动相,流速1.5 mL/min;用二极管阵列检测器检测,检测波长478 nm.上述4种苏丹红组分在其质量浓度为0.1～10.0 mg/L时有良好的线性关系(r>0.999),方法的检测限为7～14 μg/kg;平均加标回收率为80.7% ～96.3% (添加水平为0.25,2.5 mg/kg),相对标准偏差为2.4% ～5.9% .方法灵敏可靠,能满足食品中苏丹红检测的需要.
建立瞭凝膠柱淨化-高效液相色譜同時檢測食品中囌丹紅Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ和Ⅳ的方法.樣品用乙醇提取,提取液經Bio-Beads SX3凝膠柱(200 mm×10 mm i.d.)淨化,用環己烷-乙痠乙酯(體積比為1:1)洗脫.採用Symmetry Shield RP18柱(250 mm×4.6 mm i.d., 5 μm)分離,以100%甲醇為流動相,流速1.5 mL/min;用二極管陣列檢測器檢測,檢測波長478 nm.上述4種囌丹紅組分在其質量濃度為0.1～10.0 mg/L時有良好的線性關繫(r>0.999),方法的檢測限為7～14 μg/kg;平均加標迴收率為80.7% ～96.3% (添加水平為0.25,2.5 mg/kg),相對標準偏差為2.4% ～5.9% .方法靈敏可靠,能滿足食品中囌丹紅檢測的需要.
건립료응효주정화-고효액상색보동시검측식품중소단홍Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ화Ⅳ적방법.양품용을순제취,제취액경Bio-Beads SX3응효주(200 mm×10 mm i.d.)정화,용배기완-을산을지(체적비위1:1)세탈.채용Symmetry Shield RP18주(250 mm×4.6 mm i.d., 5 μm)분리,이100%갑순위류동상,류속1.5 mL/min;용이겁관진렬검측기검측,검측파장478 nm.상술4충소단홍조분재기질량농도위0.1～10.0 mg/L시유량호적선성관계(r>0.999),방법적검측한위7～14 μg/kg;평균가표회수솔위80.7% ～96.3% (첨가수평위0.25,2.5 mg/kg),상대표준편차위2.4% ～5.9% .방법령민가고,능만족식품중소단홍검측적수요.
