中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2005年
12期
86-89
,共4页
孙传芝%韦剑锋%姜平%李舒婕%梁和
孫傳芝%韋劍鋒%薑平%李舒婕%樑和
손전지%위검봉%강평%리서첩%량화
龙眼%硼%壳聚糖%品质%贮藏
龍眼%硼%殼聚糖%品質%貯藏
용안%붕%각취당%품질%저장
在龙眼假种皮发育期间,树冠喷施硼营养剂和清水2次,并在果实采收时进行浓度为3g/L、6g/L的壳聚糖溶液涂膜处理,以探讨硼营养和壳聚糖对龙眼果实品质和耐贮性的影响.结果表明:采前喷硼改善了龙眼果实的内在品质,提高了果实的耐贮藏性;采后壳聚糖涂膜处理都明显提高了贮藏期间龙眼果实的好果率、降低失重率,有效减缓了果肉营养成分的变化,其中采前喷硼和采后壳聚糖涂膜相结合处理的效应优于其它处理,但两个浓度壳聚糖处理产生的效应差异不明显.
在龍眼假種皮髮育期間,樹冠噴施硼營養劑和清水2次,併在果實採收時進行濃度為3g/L、6g/L的殼聚糖溶液塗膜處理,以探討硼營養和殼聚糖對龍眼果實品質和耐貯性的影響.結果錶明:採前噴硼改善瞭龍眼果實的內在品質,提高瞭果實的耐貯藏性;採後殼聚糖塗膜處理都明顯提高瞭貯藏期間龍眼果實的好果率、降低失重率,有效減緩瞭果肉營養成分的變化,其中採前噴硼和採後殼聚糖塗膜相結閤處理的效應優于其它處理,但兩箇濃度殼聚糖處理產生的效應差異不明顯.
재용안가충피발육기간,수관분시붕영양제화청수2차,병재과실채수시진행농도위3g/L、6g/L적각취당용액도막처리,이탐토붕영양화각취당대용안과실품질화내저성적영향.결과표명:채전분붕개선료용안과실적내재품질,제고료과실적내저장성;채후각취당도막처리도명현제고료저장기간용안과실적호과솔、강저실중솔,유효감완료과육영양성분적변화,기중채전분붕화채후각취당도막상결합처리적효응우우기타처리,단량개농도각취당처리산생적효응차이불명현.
