中国麻业科学
中國痳業科學
중국마업과학
PLANT FIBER SCIENCES IN CHINA
2006年
6期
309-312
,共4页
顾佳佳%刘正初%张运雄%段盛文%冯湘沅%郑科
顧佳佳%劉正初%張運雄%段盛文%馮湘沅%鄭科
고가가%류정초%장운웅%단성문%풍상원%정과
果胶酶%酶解反应条件%酶活力
果膠酶%酶解反應條件%酶活力
과효매%매해반응조건%매활력
本文采用DNS法,对影响CXJZ95-198菌株果胶酶活力测定的酶解反应条件进行了比较系统的研究.结果表明,酶解反应条件对酶活力测定值的影响明显,其中,温度、缓冲液种类、底物种类及其浓度对测定结果影响较大,缓冲液pH及DTT浓度对测定结果也有一定影响.测定该菌株果胶酶活力适宜的酶解反应条件为:温度50℃,底物桔子果胶(Sigma),底物浓度0.2%,缓冲液1/15mol·L-1KH2PO4-Na2HPO4(pH5.2),DTT浓度为1.0mmol·L-1.
本文採用DNS法,對影響CXJZ95-198菌株果膠酶活力測定的酶解反應條件進行瞭比較繫統的研究.結果錶明,酶解反應條件對酶活力測定值的影響明顯,其中,溫度、緩遲液種類、底物種類及其濃度對測定結果影響較大,緩遲液pH及DTT濃度對測定結果也有一定影響.測定該菌株果膠酶活力適宜的酶解反應條件為:溫度50℃,底物桔子果膠(Sigma),底物濃度0.2%,緩遲液1/15mol·L-1KH2PO4-Na2HPO4(pH5.2),DTT濃度為1.0mmol·L-1.
본문채용DNS법,대영향CXJZ95-198균주과효매활력측정적매해반응조건진행료비교계통적연구.결과표명,매해반응조건대매활력측정치적영향명현,기중,온도、완충액충류、저물충류급기농도대측정결과영향교대,완충액pH급DTT농도대측정결과야유일정영향.측정해균주과효매활력괄의적매해반응조건위:온도50℃,저물길자과효(Sigma),저물농도0.2%,완충액1/15mol·L-1KH2PO4-Na2HPO4(pH5.2),DTT농도위1.0mmol·L-1.
