中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2010年
7期
72-75
,共4页
李盈蕾%陈建华%孙吉佑%詹永成
李盈蕾%陳建華%孫吉祐%詹永成
리영뢰%진건화%손길우%첨영성
响应面分析法%黄花菜多糖%提取工艺
響應麵分析法%黃花菜多糖%提取工藝
향응면분석법%황화채다당%제취공예
优选黄花菜多糖的微波提取工艺条件.采用响应面分析法,以提取物中黄花菜多糖含量为指标,考察微波功率、萃取时间、料液比等因素对提取率的影响.优选出黄花菜多糖的最佳工艺为微波功率540W、萃取时间8.30min、料液比为1:18,该条件下黄花菜多糖提取率为11.15%.
優選黃花菜多糖的微波提取工藝條件.採用響應麵分析法,以提取物中黃花菜多糖含量為指標,攷察微波功率、萃取時間、料液比等因素對提取率的影響.優選齣黃花菜多糖的最佳工藝為微波功率540W、萃取時間8.30min、料液比為1:18,該條件下黃花菜多糖提取率為11.15%.
우선황화채다당적미파제취공예조건.채용향응면분석법,이제취물중황화채다당함량위지표,고찰미파공솔、췌취시간、료액비등인소대제취솔적영향.우선출황화채다당적최가공예위미파공솔540W、췌취시간8.30min、료액비위1:18,해조건하황화채다당제취솔위11.15%.
