大连民族学院学报
大連民族學院學報
대련민족학원학보
JOURNAL OF DALIAN UNIVERSITY FOR NATIONAL MINORITIES
2011年
1期
16-18,23
,共4页
唐正军%刘垠孜%潘俊丽%金黎明
唐正軍%劉垠孜%潘俊麗%金黎明
당정군%류은자%반준려%금려명
火焰原子吸收光谱法%薏米%微量元素%成分分析
火燄原子吸收光譜法%薏米%微量元素%成分分析
화염원자흡수광보법%의미%미량원소%성분분석
对市售庄河产薏米的成分进行分析.薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数应用国标法进行测定.采用火焰原子吸收光谱法对薏米中Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr等8种微量元素进行测定.结果表明:薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数分别为10.73%,1.64%,5.56 %,0.44 %,14.26 %.Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr的质量分数分别为43.24,118.64,1 193.60,212.90,749.00,11.07,36.06,0.64 μg·g-1.各元素在实验范围内加标回收率和精密度均较好,加标回收率为95 %～105 %,相对标准偏差(RSD)小于5%.
對市售莊河產薏米的成分進行分析.薏米的水分、灰分、脂肪、纖維、蛋白質的質量分數應用國標法進行測定.採用火燄原子吸收光譜法對薏米中Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr等8種微量元素進行測定.結果錶明:薏米的水分、灰分、脂肪、纖維、蛋白質的質量分數分彆為10.73%,1.64%,5.56 %,0.44 %,14.26 %.Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr的質量分數分彆為43.24,118.64,1 193.60,212.90,749.00,11.07,36.06,0.64 μg·g-1.各元素在實驗範圍內加標迴收率和精密度均較好,加標迴收率為95 %～105 %,相對標準偏差(RSD)小于5%.
대시수장하산의미적성분진행분석.의미적수분、회분、지방、섬유、단백질적질량분수응용국표법진행측정.채용화염원자흡수광보법대의미중Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr등8충미량원소진행측정.결과표명:의미적수분、회분、지방、섬유、단백질적질량분수분별위10.73%,1.64%,5.56 %,0.44 %,14.26 %.Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr적질량분수분별위43.24,118.64,1 193.60,212.90,749.00,11.07,36.06,0.64 μg·g-1.각원소재실험범위내가표회수솔화정밀도균교호,가표회수솔위95 %～105 %,상대표준편차(RSD)소우5%.
