食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
2期
281-283
,共3页
杜建中%李倩%罗牡燕%胡元结
杜建中%李倩%囉牡燕%鬍元結
두건중%리천%라모연%호원결
高聚物%分光光度法%碘
高聚物%分光光度法%碘
고취물%분광광도법%전
碱熔法使海带中的碘以Ⅰ-形式存在于溶液中,酸性条件下用NaNO2氧化为Ⅰ2,在无机盐存在下,用聚乙二醇4000水溶液将碘萃取至有机相,以孔雀石绿作显色剂,在波长为470nm时,利用分光光度法测定碘的含量.碘含量在8.0～65 mg/L范围内符合朗伯比尔定律,方法的回收率为86.6%～112%.
堿鎔法使海帶中的碘以Ⅰ-形式存在于溶液中,痠性條件下用NaNO2氧化為Ⅰ2,在無機鹽存在下,用聚乙二醇4000水溶液將碘萃取至有機相,以孔雀石綠作顯色劑,在波長為470nm時,利用分光光度法測定碘的含量.碘含量在8.0～65 mg/L範圍內符閤朗伯比爾定律,方法的迴收率為86.6%～112%.
감용법사해대중적전이Ⅰ-형식존재우용액중,산성조건하용NaNO2양화위Ⅰ2,재무궤염존재하,용취을이순4000수용액장전췌취지유궤상,이공작석록작현색제,재파장위470nm시,이용분광광도법측정전적함량.전함량재8.0～65 mg/L범위내부합랑백비이정률,방법적회수솔위86.6%～112%.
