分析试验室
分析試驗室
분석시험실
ANALYTICAL LABORATORY
2010年
6期
15-18
,共4页
夏立娅%韩媛媛%匡林鹤%刘峥颢%吴广臣
夏立婭%韓媛媛%劻林鶴%劉崢顥%吳廣臣
하립아%한원원%광림학%류쟁호%오엄신
薄层色谱法%薄层扫描%碱性橙%皂黄%酸性橙Ⅱ%丽春红2R%罗丹明B
薄層色譜法%薄層掃描%堿性橙%皂黃%痠性橙Ⅱ%麗春紅2R%囉丹明B
박층색보법%박층소묘%감성등%조황%산성등Ⅱ%려춘홍2R%라단명B
建立了利用薄层色谱和薄层色谱扫描技术同时检测豆制品中碱性橙、皂黄、柠檬黄、日落黄4种色素和辣椒粉中酸性橙Ⅱ、丽春红2R、罗丹明B3种非食用色素的方法.豆制品经丙酮和乙醇-氨溶液提取,辣椒粉经乙醇-氨溶液提取,采用硅胶G薄层板,正丁醇-无水乙醇-1%氨水(6:2:2)为展开剂上行展开.利用双波长反射锯齿薄层扫描方式,碱性橙、皂黄、柠檬黄、日落黄采用450 nm为检测波长,酸性橙Ⅱ、丽春红2R、罗丹明B采用520 nm为检测波长,参比波长均为700 nm.7种色素的线性范围在0.04～2.4μg之间,相关系数在0.9954～0.9994之间.碱性橙、皂黄、柠檬黄、日落黄、丽春红2R的最低检出量为0.02μg,酸性橙Ⅱ为0.08μg,罗丹明B为0.01μg.辣椒面和豆皮样品的加标回收率为74.0%～98.0%,相对标准偏差(RSD)在1.1%～4.5%之间.通过与高效液相色谱法的对比,该方法可以有效的对辣椒面和豆制品中的碱性橙等色素进行同时分析.
建立瞭利用薄層色譜和薄層色譜掃描技術同時檢測豆製品中堿性橙、皂黃、檸檬黃、日落黃4種色素和辣椒粉中痠性橙Ⅱ、麗春紅2R、囉丹明B3種非食用色素的方法.豆製品經丙酮和乙醇-氨溶液提取,辣椒粉經乙醇-氨溶液提取,採用硅膠G薄層闆,正丁醇-無水乙醇-1%氨水(6:2:2)為展開劑上行展開.利用雙波長反射鋸齒薄層掃描方式,堿性橙、皂黃、檸檬黃、日落黃採用450 nm為檢測波長,痠性橙Ⅱ、麗春紅2R、囉丹明B採用520 nm為檢測波長,參比波長均為700 nm.7種色素的線性範圍在0.04～2.4μg之間,相關繫數在0.9954～0.9994之間.堿性橙、皂黃、檸檬黃、日落黃、麗春紅2R的最低檢齣量為0.02μg,痠性橙Ⅱ為0.08μg,囉丹明B為0.01μg.辣椒麵和豆皮樣品的加標迴收率為74.0%～98.0%,相對標準偏差(RSD)在1.1%～4.5%之間.通過與高效液相色譜法的對比,該方法可以有效的對辣椒麵和豆製品中的堿性橙等色素進行同時分析.
건립료이용박층색보화박층색보소묘기술동시검측두제품중감성등、조황、저몽황、일락황4충색소화랄초분중산성등Ⅱ、려춘홍2R、라단명B3충비식용색소적방법.두제품경병동화을순-안용액제취,랄초분경을순-안용액제취,채용규효G박층판,정정순-무수을순-1%안수(6:2:2)위전개제상행전개.이용쌍파장반사거치박층소묘방식,감성등、조황、저몽황、일락황채용450 nm위검측파장,산성등Ⅱ、려춘홍2R、라단명B채용520 nm위검측파장,삼비파장균위700 nm.7충색소적선성범위재0.04～2.4μg지간,상관계수재0.9954～0.9994지간.감성등、조황、저몽황、일락황、려춘홍2R적최저검출량위0.02μg,산성등Ⅱ위0.08μg,라단명B위0.01μg.랄초면화두피양품적가표회수솔위74.0%～98.0%,상대표준편차(RSD)재1.1%～4.5%지간.통과여고효액상색보법적대비,해방법가이유효적대랄초면화두제품중적감성등등색소진행동시분석.
