食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2010年
3期
102-104
,共3页
糖化%发酵%监控
糖化%髮酵%鑑控
당화%발효%감공
针对食品加工过程监控系统的研究与开发,提出一种基于Rs-485网络通信技术的啤酒生产过程分布式计算机监控系统.该系统对啤酒糖化、发酵过程主要参数能实行在线"检测-分析-调节",而且采用不同的软件,可应用于不同的监控场合.
針對食品加工過程鑑控繫統的研究與開髮,提齣一種基于Rs-485網絡通信技術的啤酒生產過程分佈式計算機鑑控繫統.該繫統對啤酒糖化、髮酵過程主要參數能實行在線"檢測-分析-調節",而且採用不同的軟件,可應用于不同的鑑控場閤.
침대식품가공과정감공계통적연구여개발,제출일충기우Rs-485망락통신기술적비주생산과정분포식계산궤감공계통.해계통대비주당화、발효과정주요삼수능실행재선"검측-분석-조절",이차채용불동적연건,가응용우불동적감공장합.
