北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2011年
9期
202-204
,共3页
王玉%李政%班立桐%郝利民
王玉%李政%班立桐%郝利民
왕옥%리정%반립동%학이민
猴头菇%培养基优化%菌丝干重
猴頭菇%培養基優化%菌絲榦重
후두고%배양기우화%균사간중
采用单因素试验对猴头菇液体菌种发酵的碳源、氮源、复合氮源和其它因素进行了优化;在此基础上,进行L6(45)正交实验.结果表明:确定优化后的碳源为麦芽糖,氮源为蛋白胨,复合氮源为蛋白胨和酵母膏,复合维生素为麸皮水;优化的发酵培养基(g/L)为:葡萄糖22,蛋白胨0.2,酵母膏0.5,KH2PO5,MgSO4.7H2O1.使用优化后的培养基发酵,猴头菇的产量显著提高,由5.12g/L提高到11.84g/L.
採用單因素試驗對猴頭菇液體菌種髮酵的碳源、氮源、複閤氮源和其它因素進行瞭優化;在此基礎上,進行L6(45)正交實驗.結果錶明:確定優化後的碳源為麥芽糖,氮源為蛋白胨,複閤氮源為蛋白胨和酵母膏,複閤維生素為麩皮水;優化的髮酵培養基(g/L)為:葡萄糖22,蛋白胨0.2,酵母膏0.5,KH2PO5,MgSO4.7H2O1.使用優化後的培養基髮酵,猴頭菇的產量顯著提高,由5.12g/L提高到11.84g/L.
채용단인소시험대후두고액체균충발효적탄원、담원、복합담원화기타인소진행료우화;재차기출상,진행L6(45)정교실험.결과표명:학정우화후적탄원위맥아당,담원위단백동,복합담원위단백동화효모고,복합유생소위부피수;우화적발효배양기(g/L)위:포도당22,단백동0.2,효모고0.5,KH2PO5,MgSO4.7H2O1.사용우화후적배양기발효,후두고적산량현저제고,유5.12g/L제고도11.84g/L.
