四川烹饪高等专科学校学报
四川烹飪高等專科學校學報
사천팽임고등전과학교학보
JOURNAL OF SICHUAN HIGHER JNSTITUTE OF LUISINE
2012年
2期
5-9
,共5页
酒店管理专业%地区性综合实训基地%建设%高职高专
酒店管理專業%地區性綜閤實訓基地%建設%高職高專
주점관리전업%지구성종합실훈기지%건설%고직고전
本文以成都市高职高专院校为例，探讨了创建酒店管理专业地区性综合实训基地的必要性与可能性，提出了酒店管理专业地区性综合实训基地的两种运营管理模式，并建设性地介绍了酒店管理专业地区性综合实训基地建设的基本内容。
本文以成都市高職高專院校為例，探討瞭創建酒店管理專業地區性綜閤實訓基地的必要性與可能性，提齣瞭酒店管理專業地區性綜閤實訓基地的兩種運營管理模式，併建設性地介紹瞭酒店管理專業地區性綜閤實訓基地建設的基本內容。
본문이성도시고직고전원교위례，탐토료창건주점관리전업지구성종합실훈기지적필요성여가능성，제출료주점관리전업지구성종합실훈기지적량충운영관리모식，병건설성지개소료주점관리전업지구성종합실훈기지건설적기본내용。
