CAJ | 학술논문

试验旨在确定白坚树浓缩丹宁提取物（CTE）对奶牛瘤胃发酵和泌乳性能的影响。按干物质计,奶牛喂饲草与精料比例分别为59？？41或41？？59的高饲草（HF）日粮或低饲草（LF）日粮。试验选择8头泌乳62±8.8d的经产荷斯坦奶牛,采用含2×2因子的双重4×4拉丁方设计,每个时期21d（14d适应、7d数据收集和取样）。4个日粮处理为不添加CTE的HF日粮、添加CTE的HF日粮（HF＋CTE组）、不添加CTE的LF日粮、添加CTE的LF日粮（LF＋CTE组）。商品白坚树CTE按日粮干物质3%的比例加入HF＋CTE组和LF＋CTE组。试验结果表明,处理之间的平均干物质采食量为26.7kg·d-1,不管饲草水平如何,添加CTE降低奶牛的干物质和养分采食量。干物质和养分的消化率不受添加CTE的影响。处理之间的平均产奶量为35.3kg·d-1,产奶量和乳成分不受添加CTE的影响。添加CTE对采食量的负面影响使奶牛的饲料转化率（产奶量/干物质采食量）提高。尽管日粮中添加CTE会降低乳中尿素氮（MUN）浓度,但是用于产奶的氮的利用率不受添加CTE的影响。饲喂LF组日粮的奶牛瘤胃pH下降（HF组和LF组的平均pH分别为6.47和6.33）。但是,日粮添加CTE不会影响瘤胃的pH。不管饲草水平如何,添加CTE降低挥发性脂肪酸总浓度。添加CTE、HF日粮组的乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐摩尔比例提高,而LF日粮组的相应值则没有提高,引起饲草水平与CTE之间的相互作用。添加CTE有助于降低氨氮浓度。本研究的最显著的结果是饲喂添加CTE日粮奶牛有较低的瘤胃氨氮和乳中尿素氮浓度,表明由于因添加CTE,被瘤胃微生物降解的粗蛋白减少,使得以氨形式丧失的瘤胃氮下降。因此,在泌乳奶牛日粮添加CTE会改变氮的排泄途径,较少的氮排泄到尿中,而较多的氮排泄到粪中,因为其对奶牛用于牛奶生产的氮利用率无影响。
시험지재학정백견수농축단저제취물（CTE）대내우류위발효화비유성능적영향。안간물질계,내우위사초여정료비례분별위59？？41혹41？？59적고사초（HF）일량혹저사초（LF）일량。시험선택8두비유62±8.8d적경산하사탄내우,채용함2×2인자적쌍중4×4랍정방설계,매개시기21d（14d괄응、7d수거수집화취양）。4개일량처리위불첨가CTE적HF일량、첨가CTE적HF일량（HF＋CTE조）、불첨가CTE적LF일량、첨가CTE적LF일량（LF＋CTE조）。상품백견수CTE안일량간물질3%적비례가입HF＋CTE조화LF＋CTE조。시험결과표명,처리지간적평균간물질채식량위26.7kg·d-1,불관사초수평여하,첨가CTE강저내우적간물질화양분채식량。간물질화양분적소화솔불수첨가CTE적영향。처리지간적평균산내량위35.3kg·d-1,산내량화유성분불수첨가CTE적영향。첨가CTE대채식량적부면영향사내우적사료전화솔（산내량/간물질채식량）제고。진관일량중첨가CTE회강저유중뇨소담（MUN）농도,단시용우산내적담적이용솔불수첨가CTE적영향。사위LF조일량적내우류위pH하강（HF조화LF조적평균pH분별위6.47화6.33）。단시,일량첨가CTE불회영향류위적pH。불관사초수평여하,첨가CTE강저휘발성지방산총농도。첨가CTE、HF일량조적을산염、병산염화정산염마이비례제고,이LF일량조적상응치칙몰유제고,인기사초수평여CTE지간적상호작용。첨가CTE유조우강저안담농도。본연구적최현저적결과시사위첨가CTE일량내우유교저적류위안담화유중뇨소담농도,표명유우인첨가CTE,피류위미생물강해적조단백감소,사득이안형식상실적류위담하강。인차,재비유내우일량첨가CTE회개변담적배설도경,교소적담배설도뇨중,이교다적담배설도분중,인위기대내우용우우내생산적담이용솔무영향。