云南化工
雲南化工
운남화공
YUNNAN CHEMICAL TECHNOLOGY
2011年
5期
31-33
,共3页
杨卫花%赵浩军%杨慰%张蕾%韩勤
楊衛花%趙浩軍%楊慰%張蕾%韓勤
양위화%조호군%양위%장뢰%한근
毛细管气相色谱法%酱腌菜%防腐剂
毛細管氣相色譜法%醬醃菜%防腐劑
모세관기상색보법%장업채%방부제
capillarygas chromatography%pickles and sauerkrauts%preservatives
利用GC-FID技术,对酱腌菜样品中的防腐剂对羟基苯甲酸乙酯、丙酯检测进行了方法建立及实际样品测试。分析结果表明,该方法对酱腌菜中对羟基苯甲酸乙酯、丙酯检测的相对标准偏差为1.8%～5.0%,样品的回收率为88%～97%。方法准确可靠、快速。
利用GC-FID技術,對醬醃菜樣品中的防腐劑對羥基苯甲痠乙酯、丙酯檢測進行瞭方法建立及實際樣品測試。分析結果錶明,該方法對醬醃菜中對羥基苯甲痠乙酯、丙酯檢測的相對標準偏差為1.8%～5.0%,樣品的迴收率為88%～97%。方法準確可靠、快速。
이용GC-FID기술,대장업채양품중적방부제대간기분갑산을지、병지검측진행료방법건립급실제양품측시。분석결과표명,해방법대장업채중대간기분갑산을지、병지검측적상대표준편차위1.8%～5.0%,양품적회수솔위88%～97%。방법준학가고、쾌속。
An analytical method to determine 2 preservatives in preserved vegetables such as p-hydroxybenzoic acid esters（ethyl paraben and propyl paraben）by a capillary gas chromatography was studied.The results showed that the recovery was ranged between 88%~97% and the relative standard deviations were ranged between 1.8%~5.0%.This method is accurate and simple.
