广西蔗糖
廣西蔗糖
엄서자당
GUANGXI SUGARCANE & CANESUGAR
2011年
2期
32-34
,共3页
食糖%标准体系%质量安全%管理
食糖%標準體繫%質量安全%管理
식당%표준체계%질량안전%관리
sugar%food safety%management%standards
本文通过分析现行制糖企业标准体系构成，从原辅材料、甘蔗生产、食糖加工和储运、包装及检测过程等环节剖析了制糖企业的食品安全管理现状，并提出了深刻的思考。
本文通過分析現行製糖企業標準體繫構成，從原輔材料、甘蔗生產、食糖加工和儲運、包裝及檢測過程等環節剖析瞭製糖企業的食品安全管理現狀，併提齣瞭深刻的思攷。
본문통과분석현행제당기업표준체계구성，종원보재료、감자생산、식당가공화저운、포장급검측과정등배절부석료제당기업적식품안전관리현상，병제출료심각적사고。
Sugar standard system was illustrated. Present status of food safety management was analyzed in the process of grains, sugar cane production, packing and check and measure etc. In addition, the thought of food safety management was described.
