CAJ | 학술논문

采用响应面法对产生抑茵活性物质的波赛链霉茵(Streptomyces peucetius)茵株JMC06001的发酵培养基进行优化.首先采用Minnimum Run EquirepIicated Res IV设计对初始发酵培养基的8个营养因素进行筛选,获得影响产生抑茵活性物质的3个主要影响因素:葡萄糖、大豆粉和NaCl;然后用最陡爬坡实验快速逼近最大响应区域;最后,结合Box-Behnken设计及响应面分析,确定主要影响因素的最佳浓度,得出该菌株产抑茵活性物质的最优发酵培养基配方为:葡萄糖1.2%,麦芽糖0.7%,蛋白胨0.9%,大豆粉1.4%,NaCl 3.7%,CaCO3 0.1%,复合盐A液2.0%,复合盐B液0.1%,起始pH值7.0.用优化后的培养基发酵所得发酵液对敏感指示茵藤黄八叠球茵的抑茵圈直径达31.5 mm,与预测值的相对偏差仅为1.59%,与用初始发酵培养基发酵所得发酵液的抑茵效果(抑茵圈直径26.5 mm)相比提高了18.9%.
채용향응면법대산생억인활성물질적파새련매인(Streptomyces peucetius)인주JMC06001적발효배양기진행우화.수선채용Minnimum Run EquirepIicated Res IV설계대초시발효배양기적8개영양인소진행사선,획득영향산생억인활성물질적3개주요영향인소:포도당、대두분화NaCl;연후용최두파파실험쾌속핍근최대향응구역;최후,결합Box-Behnken설계급향응면분석,학정주요영향인소적최가농도,득출해균주산억인활성물질적최우발효배양기배방위:포도당1.2%,맥아당0.7%,단백동0.9%,대두분1.4%,NaCl 3.7%,CaCO3 0.1%,복합염A액2.0%,복합염B액0.1%,기시pH치7.0.용우화후적배양기발효소득발효액대민감지시인등황팔첩구인적억인권직경체31.5 mm,여예측치적상대편차부위1.59%,여용초시발효배양기발효소득발효액적억인효과(억인권직경26.5 mm)상비제고료18.9%.