卫生职业教育
衛生職業教育
위생직업교육
HEALTH VOCATIONAL EDUCATION
2011年
16期
153-154
,共2页
中药材%二氧化硫残留量%安全性
中藥材%二氧化硫殘留量%安全性
중약재%이양화류잔류량%안전성
目的 了解目前定西市场上几种大宗地产中药材中二氧化硫残留情况,分析和探讨硫磺熏蒸中药材可能给人体造成的不良影响.方法 采用<中华人民共和国药典>附录中规定的酸蒸馏碘滴定法,对定西市所辖各县、区抽样送检的党参、当归、黄芪、甘草4个品种共46个批次的样品进行二氧化硫残留量测定.结果 二氧化硫在50 μg/g以下的样品有9个批次,超过国家卫生部食品添加剂使用卫生标准规定100 μg/g限度的有34个批次,而其中超过CAC(国际食品法典委员会)规定1 000 μg/g限度的有7个批次.结论 目前定西中药材市场上一些地产品种硫磺熏蒸的情况比较严重,其安全性值得引起高度重视.
目的 瞭解目前定西市場上幾種大宗地產中藥材中二氧化硫殘留情況,分析和探討硫磺熏蒸中藥材可能給人體造成的不良影響.方法 採用<中華人民共和國藥典>附錄中規定的痠蒸餾碘滴定法,對定西市所轄各縣、區抽樣送檢的黨參、噹歸、黃芪、甘草4箇品種共46箇批次的樣品進行二氧化硫殘留量測定.結果 二氧化硫在50 μg/g以下的樣品有9箇批次,超過國傢衛生部食品添加劑使用衛生標準規定100 μg/g限度的有34箇批次,而其中超過CAC(國際食品法典委員會)規定1 000 μg/g限度的有7箇批次.結論 目前定西中藥材市場上一些地產品種硫磺熏蒸的情況比較嚴重,其安全性值得引起高度重視.
목적 료해목전정서시장상궤충대종지산중약재중이양화류잔류정황,분석화탐토류광훈증중약재가능급인체조성적불량영향.방법 채용<중화인민공화국약전>부록중규정적산증류전적정법,대정서시소할각현、구추양송검적당삼、당귀、황기、감초4개품충공46개비차적양품진행이양화류잔류량측정.결과 이양화류재50 μg/g이하적양품유9개비차,초과국가위생부식품첨가제사용위생표준규정100 μg/g한도적유34개비차,이기중초과CAC(국제식품법전위원회)규정1 000 μg/g한도적유7개비차.결론 목전정서중약재시장상일사지산품충류광훈증적정황비교엄중,기안전성치득인기고도중시.
