工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2011年
3期
7-11
,共5页
薛学东%李志敏%李伟%周利%叶勤
薛學東%李誌敏%李偉%週利%葉勤
설학동%리지민%리위%주리%협근
补料分批发酵%1,3-丙二醇%比生长速率%肺炎克雷伯杆菌
補料分批髮酵%1,3-丙二醇%比生長速率%肺炎剋雷伯桿菌
보료분비발효%1,3-병이순%비생장속솔%폐염극뢰백간균
在补料分批发酵过程中提高比生长速率不仅减少乙醇、甲酸的生成,而且提高1,3-丙二醇的得率和比生产速率.发酵后期甘油的浓度在15～26 g/L时有利于提高1,3-丙二醇的生产.采取在发酵前期控制菌体较高比生长速率和发酵后期控制适宜甘油浓度相结合的策略,有效地提高了1,3-丙二醇的生产,降低副产物乳酸和乙醇的生成.
在補料分批髮酵過程中提高比生長速率不僅減少乙醇、甲痠的生成,而且提高1,3-丙二醇的得率和比生產速率.髮酵後期甘油的濃度在15～26 g/L時有利于提高1,3-丙二醇的生產.採取在髮酵前期控製菌體較高比生長速率和髮酵後期控製適宜甘油濃度相結閤的策略,有效地提高瞭1,3-丙二醇的生產,降低副產物乳痠和乙醇的生成.
재보료분비발효과정중제고비생장속솔불부감소을순、갑산적생성,이차제고1,3-병이순적득솔화비생산속솔.발효후기감유적농도재15～26 g/L시유리우제고1,3-병이순적생산.채취재발효전기공제균체교고비생장속솔화발효후기공제괄의감유농도상결합적책략,유효지제고료1,3-병이순적생산,강저부산물유산화을순적생성.
