中国果菜
中國果菜
중국과채
CHINA FRUIT & VEGETABLE
2010年
10期
50-52
,共3页
速冻蒜制品%微生物%卫生控制
速凍蒜製品%微生物%衛生控製
속동산제품%미생물%위생공제
近年来,临沂市速冻大蒜制品微生物污染问题日益凸现,严重阻碍了我市出口速冻蒜制品产业的发展,本文就造成大蒜加工过程中污染的原因进行了分析,为加强我市大蒜制品生产过程中的卫生控制,提高产品质量依据.
近年來,臨沂市速凍大蒜製品微生物汙染問題日益凸現,嚴重阻礙瞭我市齣口速凍蒜製品產業的髮展,本文就造成大蒜加工過程中汙染的原因進行瞭分析,為加彊我市大蒜製品生產過程中的衛生控製,提高產品質量依據.
근년래,림기시속동대산제품미생물오염문제일익철현,엄중조애료아시출구속동산제품산업적발전,본문취조성대산가공과정중오염적원인진행료분석,위가강아시대산제품생산과정중적위생공제,제고산품질량의거.
