西藏科技
西藏科技
서장과기
TIBET'S SCIENCE & TECHNOLOGY
2010年
10期
6-7,10
,共3页
李顺凯%林长彬%张明兰%拉巴仓决%唐广元
李順凱%林長彬%張明蘭%拉巴倉決%唐廣元
리순개%림장빈%장명란%랍파창결%당엄원
核桃%青稞%虫草%配方及工艺研究
覈桃%青稞%蟲草%配方及工藝研究
핵도%청과%충초%배방급공예연구
介绍了西藏核桃、青稞、虫草的主要营养成分, 并根据各原料特性进行了核桃青稞虫草露加工工艺和最佳配方研究.研制出了香浓味纯具有特色的核桃青稞虫草露产品.
介紹瞭西藏覈桃、青稞、蟲草的主要營養成分, 併根據各原料特性進行瞭覈桃青稞蟲草露加工工藝和最佳配方研究.研製齣瞭香濃味純具有特色的覈桃青稞蟲草露產品.
개소료서장핵도、청과、충초적주요영양성분, 병근거각원료특성진행료핵도청과충초로가공공예화최가배방연구.연제출료향농미순구유특색적핵도청과충초로산품.
