福建医药杂志
福建醫藥雜誌
복건의약잡지
FUJIAN MEDICAL JOURNAL
2009年
6期
76-78
,共3页
杨辉%黄亦琦%罗友华%张琴妹%吕安宁
楊輝%黃亦琦%囉友華%張琴妹%呂安寧
양휘%황역기%라우화%장금매%려안저
全蚕粉%氨基酸%高效液相色谱法%微量元素%总黄酮
全蠶粉%氨基痠%高效液相色譜法%微量元素%總黃酮
전잠분%안기산%고효액상색보법%미량원소%총황동
目的 测定分析全蚕粉中营养成分及总黄酮含量,为家蚕保健食品和药物研究开发提供实验数据.方法 采用高效液相色谱(HPLC)法,6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC)为衍生剂,测定氨基酸含量.凯氏自动定氮仪测定蛋白质含量.索氏提取法提取蚕粉中总脂肪酸.原子吸收光谱法测定微量元素含量.紫外分光光度法测定总黄酮含量.结果 全蚕粉含16种氨基酸,蛋白质含量高达60%,脂肪酸含量2%,微量元素含量较为丰富.总黄酮含量约为18 mg/g.结论 HPLC法测定氨基酸操作简便、衍生化反应彻底.家蚕营养成分、总黄酮含量高,确为药食两用佳品.
目的 測定分析全蠶粉中營養成分及總黃酮含量,為傢蠶保健食品和藥物研究開髮提供實驗數據.方法 採用高效液相色譜(HPLC)法,6-氨基喹啉-N-羥基琥珀酰亞氨基甲痠酯(AQC)為衍生劑,測定氨基痠含量.凱氏自動定氮儀測定蛋白質含量.索氏提取法提取蠶粉中總脂肪痠.原子吸收光譜法測定微量元素含量.紫外分光光度法測定總黃酮含量.結果 全蠶粉含16種氨基痠,蛋白質含量高達60%,脂肪痠含量2%,微量元素含量較為豐富.總黃酮含量約為18 mg/g.結論 HPLC法測定氨基痠操作簡便、衍生化反應徹底.傢蠶營養成分、總黃酮含量高,確為藥食兩用佳品.
목적 측정분석전잠분중영양성분급총황동함량,위가잠보건식품화약물연구개발제공실험수거.방법 채용고효액상색보(HPLC)법,6-안기규람-N-간기호박선아안기갑산지(AQC)위연생제,측정안기산함량.개씨자동정담의측정단백질함량.색씨제취법제취잠분중총지방산.원자흡수광보법측정미량원소함량.자외분광광도법측정총황동함량.결과 전잠분함16충안기산,단백질함량고체60%,지방산함량2%,미량원소함량교위봉부.총황동함량약위18 mg/g.결론 HPLC법측정안기산조작간편、연생화반응철저.가잠영양성분、총황동함량고,학위약식량용가품.
