发酵科技通讯
髮酵科技通訊
발효과기통신
FAXIAO KEJI TONGXUN
2009年
4期
28-30
,共3页
菌种选育%退化%发酵%基因突变
菌種選育%退化%髮酵%基因突變
균충선육%퇴화%발효%기인돌변
微生物菌种是发酵工业的基础.菌种的纯度、活性、变异可直接影响发酵工业进行.因此,菌种的正确使用及管理尤为重要.该文对菌种的质量控制及管理进行了探讨.
微生物菌種是髮酵工業的基礎.菌種的純度、活性、變異可直接影響髮酵工業進行.因此,菌種的正確使用及管理尤為重要.該文對菌種的質量控製及管理進行瞭探討.
미생물균충시발효공업적기출.균충적순도、활성、변이가직접영향발효공업진행.인차,균충적정학사용급관리우위중요.해문대균충적질량공제급관리진행료탐토.
