广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2008年
12期
98-102
,共5页
许美玲%卫云路%鲁伟健%黄小苑%郑成
許美玲%衛雲路%魯偉健%黃小苑%鄭成
허미령%위운로%로위건%황소원%정성
表面活性剂%谷氨酸棒状杆菌T-613%生物素
錶麵活性劑%穀氨痠棒狀桿菌T-613%生物素
표면활성제%곡안산봉상간균T-613%생물소
通过对预先选择的5种表面活性剂作为谷氨酸发酵促进剂效果的初步筛选,得知五甲基三聚氧乙烯三胺和3-氯-2-羟丙基三乙基氯化铵对提高产酸率柯较为明显的效果;进而从加入时间、加入剂量两个方面研究了筛选出的两种表面活性剂对谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicum)T-613菌体生长和谷氨酸发酵产酸的影响,从而得到最佳的发酵工艺参数.研究结果表明:发酵中后期(22 h)加入质量分数为0.5%3-氯-2-羟丙基三乙基氯化铵0.8 mL,菌种生长对数期(9 h)加入质量分数为1%的五甲基三聚氧乙烯三胺型表面活性剂2 mL,在不影响菌种生长的前提下,促使谷氨酸发酵产酸率由0.8718%提高到1.8027%,有效地提高了生产效率.
通過對預先選擇的5種錶麵活性劑作為穀氨痠髮酵促進劑效果的初步篩選,得知五甲基三聚氧乙烯三胺和3-氯-2-羥丙基三乙基氯化銨對提高產痠率柯較為明顯的效果;進而從加入時間、加入劑量兩箇方麵研究瞭篩選齣的兩種錶麵活性劑對穀氨痠棒狀桿菌(Corynebacterium glutamicum)T-613菌體生長和穀氨痠髮酵產痠的影響,從而得到最佳的髮酵工藝參數.研究結果錶明:髮酵中後期(22 h)加入質量分數為0.5%3-氯-2-羥丙基三乙基氯化銨0.8 mL,菌種生長對數期(9 h)加入質量分數為1%的五甲基三聚氧乙烯三胺型錶麵活性劑2 mL,在不影響菌種生長的前提下,促使穀氨痠髮酵產痠率由0.8718%提高到1.8027%,有效地提高瞭生產效率.
통과대예선선택적5충표면활성제작위곡안산발효촉진제효과적초보사선,득지오갑기삼취양을희삼알화3-록-2-간병기삼을기록화안대제고산산솔가교위명현적효과;진이종가입시간、가입제량량개방면연구료사선출적량충표면활성제대곡안산봉상간균(Corynebacterium glutamicum)T-613균체생장화곡안산발효산산적영향,종이득도최가적발효공예삼수.연구결과표명:발효중후기(22 h)가입질량분수위0.5%3-록-2-간병기삼을기록화안0.8 mL,균충생장대수기(9 h)가입질량분수위1%적오갑기삼취양을희삼알형표면활성제2 mL,재불영향균충생장적전제하,촉사곡안산발효산산솔유0.8718%제고도1.8027%,유효지제고료생산효솔.
