海峡预防医学杂志
海峽預防醫學雜誌
해협예방의학잡지
STRAIT JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2008年
5期
56-57
,共2页
酱腌菜卫生%食盐%离子色谱法%滴定法
醬醃菜衛生%食鹽%離子色譜法%滴定法
장업채위생%식염%리자색보법%적정법
[目的]分析探讨建立灵敏、准确的离子色谱法测定酱腌菜中的食盐.[方法]样品经煮沸浸泡过滤后,分别用离子色谱法与滴定法测定,比较检测结果.[结果]离子色谱法测定酱腌菜中食盐最低检出浓度为17.6 mg/L(0.002%),回收率88.0%～98.0%,RSD为0.08%,经统计分析,离子色谱法和滴定法的检验结果是一致的.[结论]采用离子色谱法测定酱腌菜中食盐,具有精密度好,回收率高,操作简便、快速等特点,适合大批量样品测定.
[目的]分析探討建立靈敏、準確的離子色譜法測定醬醃菜中的食鹽.[方法]樣品經煮沸浸泡過濾後,分彆用離子色譜法與滴定法測定,比較檢測結果.[結果]離子色譜法測定醬醃菜中食鹽最低檢齣濃度為17.6 mg/L(0.002%),迴收率88.0%～98.0%,RSD為0.08%,經統計分析,離子色譜法和滴定法的檢驗結果是一緻的.[結論]採用離子色譜法測定醬醃菜中食鹽,具有精密度好,迴收率高,操作簡便、快速等特點,適閤大批量樣品測定.
[목적]분석탐토건립령민、준학적리자색보법측정장업채중적식염.[방법]양품경자비침포과려후,분별용리자색보법여적정법측정,비교검측결과.[결과]리자색보법측정장업채중식염최저검출농도위17.6 mg/L(0.002%),회수솔88.0%～98.0%,RSD위0.08%,경통계분석,리자색보법화적정법적검험결과시일치적.[결론]채용리자색보법측정장업채중식염,구유정밀도호,회수솔고,조작간편、쾌속등특점,괄합대비량양품측정.
