畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2008年
1期
61-63
,共3页
山羊%铜%生产性能%血脂%屠体
山羊%銅%生產性能%血脂%屠體
산양%동%생산성능%혈지%도체
试验在山羊日粮中添加不同水平的铜,旨在研究高铜对山羊生产性能、脂质代谢、屠体成分等的影响.试验采用单因子设计,将18只5月龄,体重为(20.4±2.1)kg的波尔×内蒙古羯羊随机分为3种处理,每个处理设3个重复,每个重复2只;处理1日粮中不添加铜作对照组,处理2和处理3日粮中分别添加100、200 mg/kg铜(CuSO4·5H2O),饲养至112日龄时,统计采食量、日增重和料肉比;从每个处理各取3只羊,采集血样后屠宰、采集肝脏和胸部肉样,分别测定血铜、肝铜、血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、非酯化脂肪酸(NEFA)含量、屠体成分等.结果表明:与对照组相比,添加100 mg/kg铜的处理组,日增重、采食量显著增加(P＜0.05),料肉比显著降低(P＜0.05).添加100、200 mg/kg铜的2个处理组,血铜含量差异不显著(P＞0.05),肝铜含量显著增加(P＜0.05),血清胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量差异均不显著(P＞0.05),但非酯化脂肪酸(NEFA)含量比对照组显著降低(P＜0.05),屠体水分、蛋白、灰分含量均显著升高(P＜0.05),粗脂肪含量显著降低(P＜0.05),股盆脂肪和体壁脂肪厚度显著降低(P＜0.05),全净膛重差异不显著(P＞0.05).
試驗在山羊日糧中添加不同水平的銅,旨在研究高銅對山羊生產性能、脂質代謝、屠體成分等的影響.試驗採用單因子設計,將18隻5月齡,體重為(20.4±2.1)kg的波爾×內矇古羯羊隨機分為3種處理,每箇處理設3箇重複,每箇重複2隻;處理1日糧中不添加銅作對照組,處理2和處理3日糧中分彆添加100、200 mg/kg銅(CuSO4·5H2O),飼養至112日齡時,統計採食量、日增重和料肉比;從每箇處理各取3隻羊,採集血樣後屠宰、採集肝髒和胸部肉樣,分彆測定血銅、肝銅、血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、非酯化脂肪痠(NEFA)含量、屠體成分等.結果錶明:與對照組相比,添加100 mg/kg銅的處理組,日增重、採食量顯著增加(P＜0.05),料肉比顯著降低(P＜0.05).添加100、200 mg/kg銅的2箇處理組,血銅含量差異不顯著(P＞0.05),肝銅含量顯著增加(P＜0.05),血清膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量差異均不顯著(P＞0.05),但非酯化脂肪痠(NEFA)含量比對照組顯著降低(P＜0.05),屠體水分、蛋白、灰分含量均顯著升高(P＜0.05),粗脂肪含量顯著降低(P＜0.05),股盆脂肪和體壁脂肪厚度顯著降低(P＜0.05),全淨膛重差異不顯著(P＞0.05).
시험재산양일량중첨가불동수평적동,지재연구고동대산양생산성능、지질대사、도체성분등적영향.시험채용단인자설계,장18지5월령,체중위(20.4±2.1)kg적파이×내몽고갈양수궤분위3충처리,매개처리설3개중복,매개중복2지;처리1일량중불첨가동작대조조,처리2화처리3일량중분별첨가100、200 mg/kg동(CuSO4·5H2O),사양지112일령시,통계채식량、일증중화료육비;종매개처리각취3지양,채집혈양후도재、채집간장화흉부육양,분별측정혈동、간동、혈청중총담고순(TC)、감유삼지(TG)、비지화지방산(NEFA)함량、도체성분등.결과표명:여대조조상비,첨가100 mg/kg동적처리조,일증중、채식량현저증가(P＜0.05),료육비현저강저(P＜0.05).첨가100、200 mg/kg동적2개처리조,혈동함량차이불현저(P＞0.05),간동함량현저증가(P＜0.05),혈청담고순(TC)화감유삼지(TG)함량차이균불현저(P＞0.05),단비지화지방산(NEFA)함량비대조조현저강저(P＜0.05),도체수분、단백、회분함량균현저승고(P＜0.05),조지방함량현저강저(P＜0.05),고분지방화체벽지방후도현저강저(P＜0.05),전정당중차이불현저(P＞0.05).
