现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2007年
17期
3349-3350
,共2页
电感耦合等离子体质谱%铝%面制食品%微波消解
電感耦閤等離子體質譜%鋁%麵製食品%微波消解
전감우합등리자체질보%려%면제식품%미파소해
[目的]建立检测面制食品中铝含量的电感耦合等离子体质谱测定方法.[方法]使用高纯硝酸-过氧化氢混合体系,结合快速、简便的微波密闭高压消解技术,建立了面制食品中铝的电感耦台等离子体质谱测定方法.[结果]使用本测定方法有证标准样品测定的平均值与标准值吻合良好,方法的最低检出限为0.04 ng/ml,最低定量下限为0.05 mg/kg,加标样品回收率范围为95.2%～104.4%.[结论]本测定方法提供了极宽的动态线性范围,极低的检测限,并且操作简便、快速、干扰小,非常适合用于面制食品中铝的测定.
[目的]建立檢測麵製食品中鋁含量的電感耦閤等離子體質譜測定方法.[方法]使用高純硝痠-過氧化氫混閤體繫,結閤快速、簡便的微波密閉高壓消解技術,建立瞭麵製食品中鋁的電感耦檯等離子體質譜測定方法.[結果]使用本測定方法有證標準樣品測定的平均值與標準值吻閤良好,方法的最低檢齣限為0.04 ng/ml,最低定量下限為0.05 mg/kg,加標樣品迴收率範圍為95.2%～104.4%.[結論]本測定方法提供瞭極寬的動態線性範圍,極低的檢測限,併且操作簡便、快速、榦擾小,非常適閤用于麵製食品中鋁的測定.
[목적]건립검측면제식품중려함량적전감우합등리자체질보측정방법.[방법]사용고순초산-과양화경혼합체계,결합쾌속、간편적미파밀폐고압소해기술,건립료면제식품중려적전감우태등리자체질보측정방법.[결과]사용본측정방법유증표준양품측정적평균치여표준치문합량호,방법적최저검출한위0.04 ng/ml,최저정량하한위0.05 mg/kg,가표양품회수솔범위위95.2%～104.4%.[결론]본측정방법제공료겁관적동태선성범위,겁저적검측한,병차조작간편、쾌속、간우소,비상괄합용우면제식품중려적측정.
