分析科学学报
分析科學學報
분석과학학보
JOURNAL OF ANALYTICAL SCIENCE
2007年
5期
497-501
,共5页
铁梅%李闯%费金岩%李华为%臧树良
鐵梅%李闖%費金巖%李華為%臧樹良
철매%리틈%비금암%리화위%장수량
硒多糖%金针菇%形态分析%体积排阻色谱-电感耦合等离子体质谱
硒多糖%金針菇%形態分析%體積排阻色譜-電感耦閤等離子體質譜
서다당%금침고%형태분석%체적배조색보-전감우합등리자체질보
提取含硒7.97 μg/g的富硒金针菇硒多糖,采用体积排阻色谱与电感耦合等离子体质谱(SE-HPLC-ICP-MS)联用技术进行在线分离分析,确定富硒金针菇中至少含有三种硒多糖,其分子量分别为4.27 kDa、1.868 kDa和1.54 kDa,含硒量分别占可溶性硒多糖中硒含量的14.95%、40.39%和44.66%.进一步研究证明:在金针菇的富硒培养过程中,硒不仅参与了生物大分子的合成,而且在富硒金针菇体内存在大量的具有生物活性的硒多糖.从分子生物学角度对新的补硒资源和生物活性因子进行有益的探索,为研究人类硒源的生物安全性和高效可利用性提供科学的理论依据.
提取含硒7.97 μg/g的富硒金針菇硒多糖,採用體積排阻色譜與電感耦閤等離子體質譜(SE-HPLC-ICP-MS)聯用技術進行在線分離分析,確定富硒金針菇中至少含有三種硒多糖,其分子量分彆為4.27 kDa、1.868 kDa和1.54 kDa,含硒量分彆佔可溶性硒多糖中硒含量的14.95%、40.39%和44.66%.進一步研究證明:在金針菇的富硒培養過程中,硒不僅參與瞭生物大分子的閤成,而且在富硒金針菇體內存在大量的具有生物活性的硒多糖.從分子生物學角度對新的補硒資源和生物活性因子進行有益的探索,為研究人類硒源的生物安全性和高效可利用性提供科學的理論依據.
제취함서7.97 μg/g적부서금침고서다당,채용체적배조색보여전감우합등리자체질보(SE-HPLC-ICP-MS)련용기술진행재선분리분석,학정부서금침고중지소함유삼충서다당,기분자량분별위4.27 kDa、1.868 kDa화1.54 kDa,함서량분별점가용성서다당중서함량적14.95%、40.39%화44.66%.진일보연구증명:재금침고적부서배양과정중,서불부삼여료생물대분자적합성,이차재부서금침고체내존재대량적구유생물활성적서다당.종분자생물학각도대신적보서자원화생물활성인자진행유익적탐색,위연구인류서원적생물안전성화고효가이용성제공과학적이론의거.
