食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2006年
10期
107-109
,共3页
分子荧光%白藜芦醇%干红葡萄酒
分子熒光%白藜蘆醇%榦紅葡萄酒
분자형광%백려호순%간홍포도주
建立了一种利用荧光分光光度计检测干红葡萄酒中白藜芦醇的新方法,探讨了白藜芦醇荧光光谱检测的最佳条件,其激发波长和发射波长分别是346.00nm和384.00nm.白藜芦醇产生的荧光强度与浓度在0～1.68×10-5mol/L的范围内具有良好的线性关系,检测限为8.14×10-10 mol/L.
建立瞭一種利用熒光分光光度計檢測榦紅葡萄酒中白藜蘆醇的新方法,探討瞭白藜蘆醇熒光光譜檢測的最佳條件,其激髮波長和髮射波長分彆是346.00nm和384.00nm.白藜蘆醇產生的熒光彊度與濃度在0～1.68×10-5mol/L的範圍內具有良好的線性關繫,檢測限為8.14×10-10 mol/L.
건립료일충이용형광분광광도계검측간홍포도주중백려호순적신방법,탐토료백려호순형광광보검측적최가조건,기격발파장화발사파장분별시346.00nm화384.00nm.백려호순산생적형광강도여농도재0～1.68×10-5mol/L적범위내구유량호적선성관계,검측한위8.14×10-10 mol/L.
