CAJ | 학술논문

本试验以4头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,采用4×4拉丁方试验设计,在1.3M饲养水平上利用尼龙袋法测定了不同的物理加工处理(膨化、制粒、压扁、烘炒及生玉米)的玉米在奶牛瘤胃中有机物质(OM)和粗蛋白(CP)的降解率.结果表明:玉米经不同加工处理后其OM和CP的瘤胃降解模型参数a、b、c和P值发生了显著的变化.各组玉米OM和CP的有效降解率P值从大到小依次均为:膨化玉米＞颗粒玉米＞压扁玉米＞对照玉米＞烘炒玉米.试验结果表明,与对照玉米相比,膨化玉米和颗粒玉米的OM和CP有效降解率P值显著增加,压扁玉米的P值差异不显著,烘炒玉米的P值显著降低.OM和CP的有效降解率P值的显著改变可能是在水分、热量和压力的作用下,玉米籽实的结构发生了变化,导致各组玉米的瘤胃降解率也不同.
본시험이4두장유영구성류위루관적중국하사탄내우위시험동물,채용4×4랍정방시험설계,재1.3M사양수평상이용니룡대법측정료불동적물리가공처리(팽화、제립、압편、홍초급생옥미)적옥미재내우류위중유궤물질(OM)화조단백(CP)적강해솔.결과표명:옥미경불동가공처리후기OM화CP적류위강해모형삼수a、b、c화P치발생료현저적변화.각조옥미OM화CP적유효강해솔P치종대도소의차균위:팽화옥미＞과립옥미＞압편옥미＞대조옥미＞홍초옥미.시험결과표명,여대조옥미상비,팽화옥미화과립옥미적OM화CP유효강해솔P치현저증가,압편옥미적P치차이불현저,홍초옥미적P치현저강저.OM화CP적유효강해솔P치적현저개변가능시재수분、열량화압력적작용하,옥미자실적결구발생료변화,도치각조옥미적류위강해솔야불동.