中国热带医学
中國熱帶醫學
중국열대의학
CHINA TROPICAL MEDICINE
2006年
4期
708-708,712
,共2页
徐灼均%陈国荣%赵伟良%林小葵
徐灼均%陳國榮%趙偉良%林小葵
서작균%진국영%조위량%림소규
粮食制品%甲醛%本底值
糧食製品%甲醛%本底值
양식제품%갑철%본저치
目的了解新会区生产的粮食制品中甲醛含量本底值. 方法采用食品中甲醛次硫酸钠的测定方法测定新会区14间粮食制品生产厂生产的米、面制品甲醛含量. 结果 103份样品中有71份样品检出甲醛,检出率为69.9%,检出样品中甲醛含量为1.0～4.5 mg/kg. 结论新会区粮食制品中甲醛含量的本底值为低于4.5 mg/kg.
目的瞭解新會區生產的糧食製品中甲醛含量本底值. 方法採用食品中甲醛次硫痠鈉的測定方法測定新會區14間糧食製品生產廠生產的米、麵製品甲醛含量. 結果 103份樣品中有71份樣品檢齣甲醛,檢齣率為69.9%,檢齣樣品中甲醛含量為1.0～4.5 mg/kg. 結論新會區糧食製品中甲醛含量的本底值為低于4.5 mg/kg.
목적료해신회구생산적양식제품중갑철함량본저치. 방법채용식품중갑철차류산납적측정방법측정신회구14간양식제품생산엄생산적미、면제품갑철함량. 결과 103빈양품중유71빈양품검출갑철,검출솔위69.9%,검출양품중갑철함량위1.0～4.5 mg/kg. 결론신회구양식제품중갑철함량적본저치위저우4.5 mg/kg.
