检验检疫科学
檢驗檢疫科學
검험검역과학
INSPECTION AND QUARANTINE SCIENCE
2006年
3期
16-18
,共3页
许如苏%郭奕亮%肖德雄%蔡雄丹%周铮宇%刘玉莉
許如囌%郭奕亮%肖德雄%蔡雄丹%週錚宇%劉玉莉
허여소%곽혁량%초덕웅%채웅단%주쟁우%류옥리
水产品%养殖水质%有毒有害物质
水產品%養殖水質%有毒有害物質
수산품%양식수질%유독유해물질
[目的]摸清汕头水产品养殖水质有毒有害污染情况,为出口水产品残留监测和控制提供科学依据.[方法]2003～2005年对汕头局辖区内备案的46家出口水产品养殖场的水质进行有毒有害物质检测和调查.[结果]汕头出口水产品养殖水质未受霍乱弧菌、六六六、DDT、氟化物和汞、砷、镉、铬、铅污染;有1场次的水质铜含量轻微超标;有11场次的水质受到不同程度的锌污染,其中有4场次的水质锌超标达4～9倍,但追踪检查结果发现水质锌超标尚未对其产品质量构成危害;有4场次的水质出现总大肠菌群超标.[结论]汕头的养殖水质尚好,虽然少数养殖场养殖水质受到锌的污染,但对其产品质量未构成威胁.
[目的]摸清汕頭水產品養殖水質有毒有害汙染情況,為齣口水產品殘留鑑測和控製提供科學依據.[方法]2003～2005年對汕頭跼轄區內備案的46傢齣口水產品養殖場的水質進行有毒有害物質檢測和調查.[結果]汕頭齣口水產品養殖水質未受霍亂弧菌、六六六、DDT、氟化物和汞、砷、鎘、鉻、鉛汙染;有1場次的水質銅含量輕微超標;有11場次的水質受到不同程度的鋅汙染,其中有4場次的水質鋅超標達4～9倍,但追蹤檢查結果髮現水質鋅超標尚未對其產品質量構成危害;有4場次的水質齣現總大腸菌群超標.[結論]汕頭的養殖水質尚好,雖然少數養殖場養殖水質受到鋅的汙染,但對其產品質量未構成威脅.
[목적]모청산두수산품양식수질유독유해오염정황,위출구수산품잔류감측화공제제공과학의거.[방법]2003～2005년대산두국할구내비안적46가출구수산품양식장적수질진행유독유해물질검측화조사.[결과]산두출구수산품양식수질미수곽란호균、륙륙륙、DDT、불화물화홍、신、력、락、연오염;유1장차적수질동함량경미초표;유11장차적수질수도불동정도적자오염,기중유4장차적수질자초표체4～9배,단추종검사결과발현수질자초표상미대기산품질량구성위해;유4장차적수질출현총대장균군초표.[결론]산두적양식수질상호,수연소수양식장양식수질수도자적오염,단대기산품질량미구성위협.
