国际沙棘研究与开发
國際沙棘研究與開髮
국제사극연구여개발
THE GLOBAL SEABUCKTHORN RESEARCH AND DEVELOPMENT
2004年
3期
1-8
,共8页
中亚沙棘%柳叶沙棘%HI-1(外来沙棘)%果肉和种子%脂肪酸组成
中亞沙棘%柳葉沙棘%HI-1(外來沙棘)%果肉和種子%脂肪痠組成
중아사극%류협사극%HI-1(외래사극)%과육화충자%지방산조성
对来自拉浩地区(半干旱地区)与斯皮特(干旱地区)的8年生沙棘种子与果肉粗提物中脂肪酸组成进行了研究.所选的中亚沙棘产自拉浩与斯皮特,同时研究的还有来自拉浩地区的柳叶沙棘与HI-1型沙棘(外来品种),该外来品种种植在喜马偕尔邦农业大学高山农业研究与推广中心.该研究中心位于拉浩-斯皮特地区的拉浩谷地的库坎姆西瑞(海拔2730m),处于印度温和干燥的喜马拉雅山地区.在所有种类的果肉油脂中,不饱和脂肪酸含量的比例(52.8%～60.7%)高于饱和脂肪酸(10.6%～29.9%).同样,除了柳叶沙棘以外,种子油脂中不饱和脂肪酸含量(51.7%～86.5%)要高于饱和脂肪酸含量(12.5%～27.2%).在果肉油脂中,主要的饱和脂肪酸是棕榈油酸(37.1%～46.4%)、亚油酸(6.4%～15.0%)、油酸(4.0%～6.9%)和软脂酸(9.1%～28.1%).柳叶沙棘果肉油脂中含有丰富的亚油酸(15.0%)和α-亚麻酸(1.3%).棕榈油酸是最主要的不饱和脂肪酸(37.1%～46.4%),在拉浩种群中含量最高(46.4%).软脂酸是主要的饱和脂肪酸,除了斯皮特种群(9.1%),其他类型中的含量基本相同(26.4%～28.1%).在种子油脂中,斯皮特种群中含量最丰富的是亚油酸(39.8%)和α-亚麻酸(25.4%).在柳叶沙棘种子中软脂酸是含量最高的脂肪酸(29.3%).其他脂肪酸含量很低,可以忽略.
對來自拉浩地區(半榦旱地區)與斯皮特(榦旱地區)的8年生沙棘種子與果肉粗提物中脂肪痠組成進行瞭研究.所選的中亞沙棘產自拉浩與斯皮特,同時研究的還有來自拉浩地區的柳葉沙棘與HI-1型沙棘(外來品種),該外來品種種植在喜馬偕爾邦農業大學高山農業研究與推廣中心.該研究中心位于拉浩-斯皮特地區的拉浩穀地的庫坎姆西瑞(海拔2730m),處于印度溫和榦燥的喜馬拉雅山地區.在所有種類的果肉油脂中,不飽和脂肪痠含量的比例(52.8%～60.7%)高于飽和脂肪痠(10.6%～29.9%).同樣,除瞭柳葉沙棘以外,種子油脂中不飽和脂肪痠含量(51.7%～86.5%)要高于飽和脂肪痠含量(12.5%～27.2%).在果肉油脂中,主要的飽和脂肪痠是棕櫚油痠(37.1%～46.4%)、亞油痠(6.4%～15.0%)、油痠(4.0%～6.9%)和軟脂痠(9.1%～28.1%).柳葉沙棘果肉油脂中含有豐富的亞油痠(15.0%)和α-亞痳痠(1.3%).棕櫚油痠是最主要的不飽和脂肪痠(37.1%～46.4%),在拉浩種群中含量最高(46.4%).軟脂痠是主要的飽和脂肪痠,除瞭斯皮特種群(9.1%),其他類型中的含量基本相同(26.4%～28.1%).在種子油脂中,斯皮特種群中含量最豐富的是亞油痠(39.8%)和α-亞痳痠(25.4%).在柳葉沙棘種子中軟脂痠是含量最高的脂肪痠(29.3%).其他脂肪痠含量很低,可以忽略.
대래자랍호지구(반간한지구)여사피특(간한지구)적8년생사극충자여과육조제물중지방산조성진행료연구.소선적중아사극산자랍호여사피특,동시연구적환유래자랍호지구적류협사극여HI-1형사극(외래품충),해외래품충충식재희마해이방농업대학고산농업연구여추엄중심.해연구중심위우랍호-사피특지구적랍호곡지적고감모서서(해발2730m),처우인도온화간조적희마랍아산지구.재소유충류적과육유지중,불포화지방산함량적비례(52.8%～60.7%)고우포화지방산(10.6%～29.9%).동양,제료류협사극이외,충자유지중불포화지방산함량(51.7%～86.5%)요고우포화지방산함량(12.5%～27.2%).재과육유지중,주요적포화지방산시종려유산(37.1%～46.4%)、아유산(6.4%～15.0%)、유산(4.0%～6.9%)화연지산(9.1%～28.1%).류협사극과육유지중함유봉부적아유산(15.0%)화α-아마산(1.3%).종려유산시최주요적불포화지방산(37.1%～46.4%),재랍호충군중함량최고(46.4%).연지산시주요적포화지방산,제료사피특충군(9.1%),기타류형중적함량기본상동(26.4%～28.1%).재충자유지중,사피특충군중함량최봉부적시아유산(39.8%)화α-아마산(25.4%).재류협사극충자중연지산시함량최고적지방산(29.3%).기타지방산함량흔저,가이홀략.
