食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2004年
1期
124-126
,共3页
何荣军%孙培龙%高红林%赵敏%应雪肖
何榮軍%孫培龍%高紅林%趙敏%應雪肖
하영군%손배룡%고홍림%조민%응설초
姬松茸%多糖%β-葡聚糖%酶
姬鬆茸%多糖%β-葡聚糖%酶
희송용%다당%β-포취당%매
探讨了酶法测定姬松茸多糖中β-葡聚糖含量的方法,测得它的β-葡聚糖含量在3.7%～3.9%之间,标样的平均回收率为86.8%.实验结果表明,此方法灵敏度高,测定结果可靠.
探討瞭酶法測定姬鬆茸多糖中β-葡聚糖含量的方法,測得它的β-葡聚糖含量在3.7%～3.9%之間,標樣的平均迴收率為86.8%.實驗結果錶明,此方法靈敏度高,測定結果可靠.
탐토료매법측정희송용다당중β-포취당함량적방법,측득타적β-포취당함량재3.7%～3.9%지간,표양적평균회수솔위86.8%.실험결과표명,차방법령민도고,측정결과가고.
