温州职业技术学院学报
溫州職業技術學院學報
온주직업기술학원학보
JOURNAL OF WENZHOU VOCATIONAL AND TECHNICAL COLLEGE
2001年
2期
47-49
,共3页
气相色谱%芝麻油%掺伪
氣相色譜%芝痳油%摻偽
기상색보%지마유%참위
采用气相色谱法对芝麻油掺伪进行定性和定量分析,以芝麻油中掺入其他油品后测定其主要脂肪酸含量及分布的变化,建立掺伪芝麻油的数据库,从中找出规律,作为研究芝麻油中掺伪定性依据和定量计算方法.
採用氣相色譜法對芝痳油摻偽進行定性和定量分析,以芝痳油中摻入其他油品後測定其主要脂肪痠含量及分佈的變化,建立摻偽芝痳油的數據庫,從中找齣規律,作為研究芝痳油中摻偽定性依據和定量計算方法.
채용기상색보법대지마유참위진행정성화정량분석,이지마유중참입기타유품후측정기주요지방산함량급분포적변화,건립참위지마유적수거고,종중조출규률,작위연구지마유중참위정성의거화정량계산방법.
