植物学通报
植物學通報
식물학통보
CHINESE BULLETIN OF BOTANY
2000年
6期
481-491
,共11页
植物代谢%脂肪酸%基因工程%生物合成
植物代謝%脂肪痠%基因工程%生物閤成
식물대사%지방산%기인공정%생물합성
植物脂肪酸既具重要生理功能,又有巨大食用和工业价值.其生物合成途径较为复杂,涉及乙酰-CoA羧化酶、脂肪酸合成酶、脂肪酸去饱和酶和脂肪酸延长酶等一系列酶.近年来,对脂肪酸生物合成途径进行了大量研究,克隆出许多相关基因,初步阐明了脂肪酸合成规律,并在此基础上开展了利用基因工程技术调控脂肪酸合成研究,取得可喜进展.本文详细介绍了植物饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和超长链脂肪酸的生物合成与基因工程研究的新结果.
植物脂肪痠既具重要生理功能,又有巨大食用和工業價值.其生物閤成途徑較為複雜,涉及乙酰-CoA羧化酶、脂肪痠閤成酶、脂肪痠去飽和酶和脂肪痠延長酶等一繫列酶.近年來,對脂肪痠生物閤成途徑進行瞭大量研究,剋隆齣許多相關基因,初步闡明瞭脂肪痠閤成規律,併在此基礎上開展瞭利用基因工程技術調控脂肪痠閤成研究,取得可喜進展.本文詳細介紹瞭植物飽和脂肪痠、不飽和脂肪痠和超長鏈脂肪痠的生物閤成與基因工程研究的新結果.
식물지방산기구중요생리공능,우유거대식용화공업개치.기생물합성도경교위복잡,섭급을선-CoA최화매、지방산합성매、지방산거포화매화지방산연장매등일계렬매.근년래,대지방산생물합성도경진행료대량연구,극륭출허다상관기인,초보천명료지방산합성규률,병재차기출상개전료이용기인공정기술조공지방산합성연구,취득가희진전.본문상세개소료식물포화지방산、불포화지방산화초장련지방산적생물합성여기인공정연구적신결과.
