内蒙古农业大学学报(自然科学版)
內矇古農業大學學報(自然科學版)
내몽고농업대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF INNER MONGOLIA AGRICULTURAL UNIVERSITY
2003年
2期
96-98
,共3页
塔娜%李蜀眉%田维平%傅忠实%孙景琦
塔娜%李蜀眉%田維平%傅忠實%孫景琦
탑나%리촉미%전유평%부충실%손경기
桔皮%黄酮类化合物%抗氧化活性
桔皮%黃酮類化閤物%抗氧化活性
길피%황동류화합물%항양화활성
用DPPH法,研究了不同溶剂提取桔皮中黄酮类化合物的氧化活性.结果表明,用75%乙醇提取的黄酮类化合物的抗氧化活性最佳.其它提取黄酮类化合物的抗氧化活性较高的溶剂依次是50%甲醇、75%甲醇和95%乙醇.这项研究为黄酮类化合物的提取及应用提供了科学依据.
用DPPH法,研究瞭不同溶劑提取桔皮中黃酮類化閤物的氧化活性.結果錶明,用75%乙醇提取的黃酮類化閤物的抗氧化活性最佳.其它提取黃酮類化閤物的抗氧化活性較高的溶劑依次是50%甲醇、75%甲醇和95%乙醇.這項研究為黃酮類化閤物的提取及應用提供瞭科學依據.
용DPPH법,연구료불동용제제취길피중황동류화합물적양화활성.결과표명,용75%을순제취적황동류화합물적항양화활성최가.기타제취황동류화합물적항양화활성교고적용제의차시50%갑순、75%갑순화95%을순.저항연구위황동류화합물적제취급응용제공료과학의거.
