中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2004年
12期
31-32
,共2页
邵铁锋%李雪岷%陈勤伟%谢广发%沈国军
邵鐵鋒%李雪岷%陳勤偉%謝廣髮%瀋國軍
소철봉%리설민%진근위%사엄발%침국군
甜蜜素%黄酒:高效液相色谱法
甜蜜素%黃酒:高效液相色譜法
첨밀소%황주:고효액상색보법
采用高效液相色谱法测定酒中甜蜜素含量.色谱柱ODSHypersil(5 μ m,125 mm×4 mm),流动相CH3OH:H2O=80:20,流速1.0mL,检测波长314nm.结果表明:线性范围4μg/mL～100 μg/mL,回收率80.6%～102.7%,RSD10.8%～2.5%,定性检测下限为1.2 μ g/mL,定量检测下限4.0 μ g/mL.此方法简便可靠,适用于酒中甜蜜素含量的测定.
採用高效液相色譜法測定酒中甜蜜素含量.色譜柱ODSHypersil(5 μ m,125 mm×4 mm),流動相CH3OH:H2O=80:20,流速1.0mL,檢測波長314nm.結果錶明:線性範圍4μg/mL～100 μg/mL,迴收率80.6%～102.7%,RSD10.8%～2.5%,定性檢測下限為1.2 μ g/mL,定量檢測下限4.0 μ g/mL.此方法簡便可靠,適用于酒中甜蜜素含量的測定.
채용고효액상색보법측정주중첨밀소함량.색보주ODSHypersil(5 μ m,125 mm×4 mm),류동상CH3OH:H2O=80:20,류속1.0mL,검측파장314nm.결과표명:선성범위4μg/mL～100 μg/mL,회수솔80.6%～102.7%,RSD10.8%～2.5%,정성검측하한위1.2 μ g/mL,정량검측하한4.0 μ g/mL.차방법간편가고,괄용우주중첨밀소함량적측정.
