高校化学工程学报
高校化學工程學報
고교화학공정학보
JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF CHINESE UNIVERSITIES
2009年
2期
314-320
,共7页
王明力%陶希芹%王文平%沈丹%赵德刚
王明力%陶希芹%王文平%瀋丹%趙德剛
왕명력%도희근%왕문평%침단%조덕강
壳聚糖%纳米SiOx%力学性能%透水率%二次回归旋转
殼聚糖%納米SiOx%力學性能%透水率%二次迴歸鏇轉
각취당%납미SiOx%역학성능%투수솔%이차회귀선전
为了提高壳聚糖涂膜的力学性能和降低其透水率,实验先以十二烷基磺酸钠(SDS)活化纳米SiOx,随后将其加到壳聚糖乙酸溶液中,并用流延法制得分散比较均匀的壳聚糖纳米复合膜.此外采用二次回归旋转正交组合试验设计方法,优化了壳聚糖/纳米SiO(CTS/SiOx)复合涂膜的制备工艺条件,并通过红外(IR),X射线衍射(XRD)和电镜透射(TEM)手段对CTS/SiOx.复合涂膜的性能和结构进行袭征.优化结果表明,当壳聚糖(CTS)、活化纳米SiOx和单甘酯(Glyc)添加量分别为1.547 g、0.028 g和0.015 g时,CTS/SiOx,复合涂膜的性能达到最优,其拉伸强度和撕裂强度分别为54.85MPa和51.77kN·m-1,分别比未修饰壳聚糖单膜提高了63%和12%,而透水率却下降了73%.将制备的CTS/SiOx复合涂膜用于果蔬室温保鲜,保鲜质量和保鲜时间比对照组均有明显提高.
為瞭提高殼聚糖塗膜的力學性能和降低其透水率,實驗先以十二烷基磺痠鈉(SDS)活化納米SiOx,隨後將其加到殼聚糖乙痠溶液中,併用流延法製得分散比較均勻的殼聚糖納米複閤膜.此外採用二次迴歸鏇轉正交組閤試驗設計方法,優化瞭殼聚糖/納米SiO(CTS/SiOx)複閤塗膜的製備工藝條件,併通過紅外(IR),X射線衍射(XRD)和電鏡透射(TEM)手段對CTS/SiOx.複閤塗膜的性能和結構進行襲徵.優化結果錶明,噹殼聚糖(CTS)、活化納米SiOx和單甘酯(Glyc)添加量分彆為1.547 g、0.028 g和0.015 g時,CTS/SiOx,複閤塗膜的性能達到最優,其拉伸彊度和撕裂彊度分彆為54.85MPa和51.77kN·m-1,分彆比未脩飾殼聚糖單膜提高瞭63%和12%,而透水率卻下降瞭73%.將製備的CTS/SiOx複閤塗膜用于果蔬室溫保鮮,保鮮質量和保鮮時間比對照組均有明顯提高.
위료제고각취당도막적역학성능화강저기투수솔,실험선이십이완기광산납(SDS)활화납미SiOx,수후장기가도각취당을산용액중,병용류연법제득분산비교균균적각취당납미복합막.차외채용이차회귀선전정교조합시험설계방법,우화료각취당/납미SiO(CTS/SiOx)복합도막적제비공예조건,병통과홍외(IR),X사선연사(XRD)화전경투사(TEM)수단대CTS/SiOx.복합도막적성능화결구진행습정.우화결과표명,당각취당(CTS)、활화납미SiOx화단감지(Glyc)첨가량분별위1.547 g、0.028 g화0.015 g시,CTS/SiOx,복합도막적성능체도최우,기랍신강도화시렬강도분별위54.85MPa화51.77kN·m-1,분별비미수식각취당단막제고료63%화12%,이투수솔각하강료73%.장제비적CTS/SiOx복합도막용우과소실온보선,보선질량화보선시간비대조조균유명현제고.
