河北林果研究
河北林果研究
하북림과연구
HEBEI JOURNAL OF FORESTRY AND ORCHARD RESEARCH
2011年
1期
69-71
,共3页
梨%果实有机酸%果实品质%有机酸代谢
梨%果實有機痠%果實品質%有機痠代謝
리%과실유궤산%과실품질%유궤산대사
在全面收集了国内外相关研究文献的基础上,综述了梨果实中有机酸的组分,有机酸对果实品质的影响,果实中有机酸的含量,果实中有机酸的来源和遗传,果实发育过程中有机酸变化,有机酸代谢酶与果实有机酸含量的关系,有机酸与果实的抗性和影响果实有机酸含量的主要环境因素,并提出了今后梨有机酸代谢研究的方向.
在全麵收集瞭國內外相關研究文獻的基礎上,綜述瞭梨果實中有機痠的組分,有機痠對果實品質的影響,果實中有機痠的含量,果實中有機痠的來源和遺傳,果實髮育過程中有機痠變化,有機痠代謝酶與果實有機痠含量的關繫,有機痠與果實的抗性和影響果實有機痠含量的主要環境因素,併提齣瞭今後梨有機痠代謝研究的方嚮.
재전면수집료국내외상관연구문헌적기출상,종술료리과실중유궤산적조분,유궤산대과실품질적영향,과실중유궤산적함량,과실중유궤산적래원화유전,과실발육과정중유궤산변화,유궤산대사매여과실유궤산함량적관계,유궤산여과실적항성화영향과실유궤산함량적주요배경인소,병제출료금후리유궤산대사연구적방향.
