肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2005年
11期
22-23
,共2页
鹅%糟制%软包装
鵝%糟製%軟包裝
아%조제%연포장
研制开发以鹅为原料,利用科学的工艺,选用酒糟来发酵,研制而成的糟鹅具有独特的风味,采用真空包装和高温高压杀菌,使成品具有6个月的保质期.
研製開髮以鵝為原料,利用科學的工藝,選用酒糟來髮酵,研製而成的糟鵝具有獨特的風味,採用真空包裝和高溫高壓殺菌,使成品具有6箇月的保質期.
연제개발이아위원료,이용과학적공예,선용주조래발효,연제이성적조아구유독특적풍미,채용진공포장화고온고압살균,사성품구유6개월적보질기.
