食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
8期
147-152
,共6页
谯顺彬%张奕婷%迟海洋%张义明
譙順彬%張奕婷%遲海洋%張義明
초순빈%장혁정%지해양%장의명
气升式光生物反应器%螺旋藻%响应曲面法
氣升式光生物反應器%螺鏇藻%響應麯麵法
기승식광생물반응기%라선조%향응곡면법
本研究设计了用于螺旋藻培养的新型气升式光生物反应器,并用响应曲面法对其培养条件进行优化.试验选取影响螺旋藻生长的四个关键因素即光照强度、通气量、培养时间和接种量,并对其最佳水平范围进行研究,建立了以藻体干重为响应值的二次多项式方程.试验结果表明,四个因素对藻体生长的影响大小依次为光照强度、培养时间、装液量、通气量;对方程解逆矩阵可知,当光照强度、通气量、培养时间和接种量分别达最佳水平44001x、212.2L/h、8.8d和7.2L时,DW最大值为1.277g/L.
本研究設計瞭用于螺鏇藻培養的新型氣升式光生物反應器,併用響應麯麵法對其培養條件進行優化.試驗選取影響螺鏇藻生長的四箇關鍵因素即光照彊度、通氣量、培養時間和接種量,併對其最佳水平範圍進行研究,建立瞭以藻體榦重為響應值的二次多項式方程.試驗結果錶明,四箇因素對藻體生長的影響大小依次為光照彊度、培養時間、裝液量、通氣量;對方程解逆矩陣可知,噹光照彊度、通氣量、培養時間和接種量分彆達最佳水平44001x、212.2L/h、8.8d和7.2L時,DW最大值為1.277g/L.
본연구설계료용우라선조배양적신형기승식광생물반응기,병용향응곡면법대기배양조건진행우화.시험선취영향라선조생장적사개관건인소즉광조강도、통기량、배양시간화접충량,병대기최가수평범위진행연구,건립료이조체간중위향응치적이차다항식방정.시험결과표명,사개인소대조체생장적영향대소의차위광조강도、배양시간、장액량、통기량;대방정해역구진가지,당광조강도、통기량、배양시간화접충량분별체최가수평44001x、212.2L/h、8.8d화7.2L시,DW최대치위1.277g/L.
