湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
8期
90-92
,共3页
HPLC%氧化铝层析%腌熏腊肉制品%苯甲酸%山梨酸%二极管阵列检测器
HPLC%氧化鋁層析%醃熏臘肉製品%苯甲痠%山梨痠%二極管陣列檢測器
HPLC%양화려층석%업훈석육제품%분갑산%산리산%이겁관진렬검측기
比较了用氧化铝层析及直接加水加蛋白沉淀剂定容提取腌熏腊肉中的苯甲酸和山梨酸两种前处理方法,并采用二极管阵列检测器进行HPLC法测定.结果显示:氧化铝层析法的平均回收率为苯甲酸92.17%,山梨酸91.88%,明显高于加水加蛋白沉淀剂定容提取方法的回收率苯甲酸89.36%,山梨酸88.15%,且氧化铝层析法方法简便易行,对待测成分干扰少,分离效果好,有利于定性定量测定.
比較瞭用氧化鋁層析及直接加水加蛋白沉澱劑定容提取醃熏臘肉中的苯甲痠和山梨痠兩種前處理方法,併採用二極管陣列檢測器進行HPLC法測定.結果顯示:氧化鋁層析法的平均迴收率為苯甲痠92.17%,山梨痠91.88%,明顯高于加水加蛋白沉澱劑定容提取方法的迴收率苯甲痠89.36%,山梨痠88.15%,且氧化鋁層析法方法簡便易行,對待測成分榦擾少,分離效果好,有利于定性定量測定.
비교료용양화려층석급직접가수가단백침정제정용제취업훈석육중적분갑산화산리산량충전처리방법,병채용이겁관진렬검측기진행HPLC법측정.결과현시:양화려층석법적평균회수솔위분갑산92.17%,산리산91.88%,명현고우가수가단백침정제정용제취방법적회수솔분갑산89.36%,산리산88.15%,차양화려층석법방법간편역행,대대측성분간우소,분리효과호,유리우정성정량측정.
