广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2011年
2期
1-3
,共3页
β-环状糊精葡萄糖基转移酶%筛选%诱变%发酵
β-環狀糊精葡萄糖基轉移酶%篩選%誘變%髮酵
β-배상호정포도당기전이매%사선%유변%발효
从明阳淀粉厂周围的土壤中分离出一株产β-环状糊精葡萄糖基转移酶的野生菌株.该野生菌株的酶活为634.37 U/mL.经uv和LiCl的初步诱变以及摇瓶产酶条件的优化后酶活达到了1530.61 U/mL.适宜的产酶条件为:0.5%可溶性淀粉和0.5%酵母膏分别作为碳源和氮源,装量50ml/250ml、转速250r/min、pH8.0、适宜温度35℃、接种量2%、发酵周期3d.
從明暘澱粉廠週圍的土壤中分離齣一株產β-環狀糊精葡萄糖基轉移酶的野生菌株.該野生菌株的酶活為634.37 U/mL.經uv和LiCl的初步誘變以及搖瓶產酶條件的優化後酶活達到瞭1530.61 U/mL.適宜的產酶條件為:0.5%可溶性澱粉和0.5%酵母膏分彆作為碳源和氮源,裝量50ml/250ml、轉速250r/min、pH8.0、適宜溫度35℃、接種量2%、髮酵週期3d.
종명양정분엄주위적토양중분리출일주산β-배상호정포도당기전이매적야생균주.해야생균주적매활위634.37 U/mL.경uv화LiCl적초보유변이급요병산매조건적우화후매활체도료1530.61 U/mL.괄의적산매조건위:0.5%가용성정분화0.5%효모고분별작위탄원화담원,장량50ml/250ml、전속250r/min、pH8.0、괄의온도35℃、접충량2%、발효주기3d.
