农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
2期
11-14
,共4页
廖艳丽%马雪梅%陈贵堂%赵国强%刘升涛%林腾连
廖豔麗%馬雪梅%陳貴堂%趙國彊%劉升濤%林騰連
료염려%마설매%진귀당%조국강%류승도%림등련
灰树花%子实体多糖%提取工艺
灰樹花%子實體多糖%提取工藝
회수화%자실체다당%제취공예
以水为浸提液,通过单因素试验研究了颗粒度、浸提温度、浸提时间、水料比、醇沉度等因素对灰树花子实体多糖提取率的影响,并采用正交试验对提取工艺进行优化.试验表明,水料比对灰树花子实体多糖提取率的影响最大,其次是浸提时间,浸提温度影响最小.通过对提取条件的优化,结合收益、成本等综合因素选出最佳优化工艺为:浸提温度90℃,浸提时间5h,水料比25:1.验证试验显示,在最佳工艺条件下提取的多糖提取率达13.4％.
以水為浸提液,通過單因素試驗研究瞭顆粒度、浸提溫度、浸提時間、水料比、醇沉度等因素對灰樹花子實體多糖提取率的影響,併採用正交試驗對提取工藝進行優化.試驗錶明,水料比對灰樹花子實體多糖提取率的影響最大,其次是浸提時間,浸提溫度影響最小.通過對提取條件的優化,結閤收益、成本等綜閤因素選齣最佳優化工藝為:浸提溫度90℃,浸提時間5h,水料比25:1.驗證試驗顯示,在最佳工藝條件下提取的多糖提取率達13.4％.
이수위침제액,통과단인소시험연구료과립도、침제온도、침제시간、수료비、순침도등인소대회수화자실체다당제취솔적영향,병채용정교시험대제취공예진행우화.시험표명,수료비대회수화자실체다당제취솔적영향최대,기차시침제시간,침제온도영향최소.통과대제취조건적우화,결합수익、성본등종합인소선출최가우화공예위:침제온도90℃,침제시간5h,수료비25:1.험증시험현시,재최가공예조건하제취적다당제취솔체13.4％.
