水稻种胚脂肪酶酶活的精确定量分析技术研究
수도충배지방매매활적정학정량분석기술연구
Study on accurate analysis technique of rice seed lipase
  • 万方数据
    高技术通讯 고기술통신
    HIGH TECHNOLOGY LETTERS
    2007年 10期 1077-1081 ,共5页

    刘洁%张瑛%宋美%任冲%蒋家月%余增亮%吴跃进

    류길%장영%송미%임충%장가월%여증량%오약진

    水稻%脂肪酶酶活%定量分析技术%脂肪酸比色法%稻谷衰老机理 水稻%脂肪酶酶活%定量分析技術%脂肪痠比色法%稻穀衰老機理
    수도%지방매매활%정량분석기술%지방산비색법%도곡쇠로궤리
    建立了一种新的适合在微乳液体系中采用脂肪酸比色法定量分析水稻种子脂肪酶活力的方法,并通过酶动力学实验优化了该方法的最适条件.优化的结果是:底物浓度30mg/mL,酶反应时间20h,各种品种只用10～50个种胚即可精确测出种子脂肪酶的总活力,方法的重现性好.用该方法检测了皖鉴2090及其后代材料的脂肪酶活并利用人工老化实验进行了耐储藏性评价,实验结果显示,该酶活性与储藏特性关系十分密切.该方法可用于大规模选育耐储藏水稻品种,并为全面揭示耐储藏机理打下坚实基础.
    건립료일충신적괄합재미유액체계중채용지방산비색법정량분석수도충자지방매활력적방법,병통과매동역학실험우화료해방법적최괄조건.우화적결과시:저물농도30mg/mL,매반응시간20h,각충품충지용10～50개충배즉가정학측출충자지방매적총활력,방법적중현성호.용해방법검측료환감2090급기후대재료적지방매활병이용인공노화실험진행료내저장성평개,실험결과현시,해매활성여저장특성관계십분밀절.해방법가용우대규모선육내저장수도품충,병위전면게시내저장궤리타하견실기출.
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