香辛料精油微胶囊化过程中油滴粒径的变化
향신료정유미효낭화과정중유적립경적변화
Study onMicroencapsulation Effects of Various Drop Sizces of Spices Essential Oil
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2000年 12期 29-31 ,共3页

    鲍鲁生

    포로생

    喷雾干燥%直径%乳化 噴霧榦燥%直徑%乳化
    분무간조%직경%유화
    研究了喷雾干燥法制备香辛料精油微胶囊工艺过程中各单元操作对油滴平均直径产生的影响,以及和包埋率的关系.
    연구료분무간조법제비향신료정유미효낭공예과정중각단원조작대유적평균직경산생적영향,이급화포매솔적관계.
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