亚热带农业研究
亞熱帶農業研究
아열대농업연구
SUBTROPICAL AGRICULTURE RESEARCH
2009年
2期
90-93
,共4页
黄伞%生物学特性%营养成分%活性物质%发酵提取物%遗传机理
黃傘%生物學特性%營養成分%活性物質%髮酵提取物%遺傳機理
황산%생물학특성%영양성분%활성물질%발효제취물%유전궤리
黄伞营养丰富,味道鲜美,在抗肿瘤、提高免疫功能等方面具有显著效果,是目前最具开发潜力的食药用真菌.本文对黄伞的生物学特性、营养成分与营养价值、活性物质、发酵提取物及其遗传机理等进行了概述,以期对其未来的研究提供理论基础.
黃傘營養豐富,味道鮮美,在抗腫瘤、提高免疫功能等方麵具有顯著效果,是目前最具開髮潛力的食藥用真菌.本文對黃傘的生物學特性、營養成分與營養價值、活性物質、髮酵提取物及其遺傳機理等進行瞭概述,以期對其未來的研究提供理論基礎.
황산영양봉부,미도선미,재항종류、제고면역공능등방면구유현저효과,시목전최구개발잠력적식약용진균.본문대황산적생물학특성、영양성분여영양개치、활성물질、발효제취물급기유전궤리등진행료개술,이기대기미래적연구제공이론기출.
