福建师大福清分校学报
福建師大福清分校學報
복건사대복청분교학보
JOURNAL OF FUQING BRANCH OF FUJIAN NORMAL UNIVERSITY
2010年
2期
17-19
,共3页
叶瑞洪%林鸿文%王奋强%林谦%邓殳
葉瑞洪%林鴻文%王奮彊%林謙%鄧殳
협서홍%림홍문%왕강강%림겸%산수
福清%海产品%重金属
福清%海產品%重金屬
복청%해산품%중금속
采用石墨炉-火焰原子吸收分光光度法、冷原子吸收光谱法、氢化物原子荧光光度法、对称二苯氨基脲分光光度法对福清局部海域甲壳类、双壳类等共6个品种体内5种重金属(As、Cr、Cd、Pb、Hg)含量进行检测,并根据相应标准对金属含量进行单因子污染评价以及食用安全评估.调查结果显示,重金属在不同海产品中的分布情况有所不同,被调查的干贝、花蛤干、海蛎干产品中Cd含量明显高于人体消费卫生标准.
採用石墨爐-火燄原子吸收分光光度法、冷原子吸收光譜法、氫化物原子熒光光度法、對稱二苯氨基脲分光光度法對福清跼部海域甲殼類、雙殼類等共6箇品種體內5種重金屬(As、Cr、Cd、Pb、Hg)含量進行檢測,併根據相應標準對金屬含量進行單因子汙染評價以及食用安全評估.調查結果顯示,重金屬在不同海產品中的分佈情況有所不同,被調查的榦貝、花蛤榦、海蠣榦產品中Cd含量明顯高于人體消費衛生標準.
채용석묵로-화염원자흡수분광광도법、랭원자흡수광보법、경화물원자형광광도법、대칭이분안기뇨분광광도법대복청국부해역갑각류、쌍각류등공6개품충체내5충중금속(As、Cr、Cd、Pb、Hg)함량진행검측,병근거상응표준대금속함량진행단인자오염평개이급식용안전평고.조사결과현시,중금속재불동해산품중적분포정황유소불동,피조사적간패、화합간、해려간산품중Cd함량명현고우인체소비위생표준.