茶叶科学
茶葉科學
다협과학
2010年
3期
213-217
,共5页
李晓%刘凤珠%张峻松%梁永林%晋照普%靳志富%姚二民
李曉%劉鳳珠%張峻鬆%樑永林%晉照普%靳誌富%姚二民
리효%류봉주%장준송%량영림%진조보%근지부%요이민
茶叶%茶叶滤嘴%烟气成分
茶葉%茶葉濾嘴%煙氣成分
다협%다협려취%연기성분
为研究不同种类的茶叶滤嘴减轻吸烟危害的作用,将不同种类的茶叶处理后添加在卷烟滤嘴中制成茶叶滤嘴卷烟,进行感官评吸,筛选出与烟香协调的茶叶;对筛选出的茶叶滤嘴卷烟烟气中的常规成分进行检测,最后用GC/MS分析烟气化学成分.与空白对照样对比,不同茶叶滤嘴卷烟对烟碱、焦油均有降低作用,毛尖茶叶滤嘴卷烟总粒相物(TPM)、烟碱和焦油分别降低了14.35%、10.47%和14.66%;对烟气中的促癌、致癌的酚类物质的选择性截留效果比较明显,邻苯酚降低90.4%、2,4-二甲基苯酚降低84.9%;致香及有利醇和烟气的成分增加,糠醛增加207.4%、茄酮增加813.6%、巨豆三烯酮增加370%、柠檬烯增加140.4%.结果表明,茶叶滤棒能有效降低卷烟烟气中的有害成分,改善卷烟吸食品质,符合"中式卷烟"的发展方向.
為研究不同種類的茶葉濾嘴減輕吸煙危害的作用,將不同種類的茶葉處理後添加在捲煙濾嘴中製成茶葉濾嘴捲煙,進行感官評吸,篩選齣與煙香協調的茶葉;對篩選齣的茶葉濾嘴捲煙煙氣中的常規成分進行檢測,最後用GC/MS分析煙氣化學成分.與空白對照樣對比,不同茶葉濾嘴捲煙對煙堿、焦油均有降低作用,毛尖茶葉濾嘴捲煙總粒相物(TPM)、煙堿和焦油分彆降低瞭14.35%、10.47%和14.66%;對煙氣中的促癌、緻癌的酚類物質的選擇性截留效果比較明顯,鄰苯酚降低90.4%、2,4-二甲基苯酚降低84.9%;緻香及有利醇和煙氣的成分增加,糠醛增加207.4%、茄酮增加813.6%、巨豆三烯酮增加370%、檸檬烯增加140.4%.結果錶明,茶葉濾棒能有效降低捲煙煙氣中的有害成分,改善捲煙吸食品質,符閤"中式捲煙"的髮展方嚮.
위연구불동충류적다협려취감경흡연위해적작용,장불동충류적다협처리후첨가재권연려취중제성다협려취권연,진행감관평흡,사선출여연향협조적다협;대사선출적다협려취권연연기중적상규성분진행검측,최후용GC/MS분석연기화학성분.여공백대조양대비,불동다협려취권연대연감、초유균유강저작용,모첨다협려취권연총립상물(TPM)、연감화초유분별강저료14.35%、10.47%화14.66%;대연기중적촉암、치암적분류물질적선택성절류효과비교명현,린분분강저90.4%、2,4-이갑기분분강저84.9%;치향급유리순화연기적성분증가,강철증가207.4%、가동증가813.6%、거두삼희동증가370%、저몽희증가140.4%.결과표명,다협려봉능유효강저권연연기중적유해성분,개선권연흡식품질,부합"중식권연"적발전방향.
