中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2004年
8期
1-3
,共3页
施安辉%贾朋辉%张治国%周波
施安輝%賈朋輝%張治國%週波
시안휘%가붕휘%장치국%주파
虾青素%选育%优化%提取
蝦青素%選育%優化%提取
하청소%선육%우화%제취
该文结合作者对虾青素科研成果,综述了当前国内外虾青素高产菌株的选育、培养条件的优化和色素的提取等技术,并指出了今后大规模商业化生产虾青素及其制品所需要解决的问题.
該文結閤作者對蝦青素科研成果,綜述瞭噹前國內外蝦青素高產菌株的選育、培養條件的優化和色素的提取等技術,併指齣瞭今後大規模商業化生產蝦青素及其製品所需要解決的問題.
해문결합작자대하청소과연성과,종술료당전국내외하청소고산균주적선육、배양조건적우화화색소적제취등기술,병지출료금후대규모상업화생산하청소급기제품소수요해결적문제.
