预防医学论坛
預防醫學論罈
예방의학론단
PREVENTIVE MEDICINE TRIBUNE
2008年
5期
385-387
,共3页
贲智强%周宇扬%赵春元%张美菊%吴美娟
賁智彊%週宇颺%趙春元%張美菊%吳美娟
분지강%주우양%조춘원%장미국%오미연
重大活动%食品卫生监督%量化评价%卫生保障
重大活動%食品衛生鑑督%量化評價%衛生保障
중대활동%식품위생감독%양화평개%위생보장
[目的]探索快速评价接待单位食品卫生安全水平的方法.[方法]2007年上半年,对44位专家进行咨询并对3家重大活动接持单位进行现场调查,按结果加以整理,建立评价模型,综合判断接待单位食品卫生安全水平.[结果]建立了重大活动食品卫生监督量化评价指标体系,确定了"一票否决"指标11个,线性评价指标21个.[结论]重大活动食品卫生监督量化评价指标体系科学、可行性好,有较大的应用潜力.
[目的]探索快速評價接待單位食品衛生安全水平的方法.[方法]2007年上半年,對44位專傢進行咨詢併對3傢重大活動接持單位進行現場調查,按結果加以整理,建立評價模型,綜閤判斷接待單位食品衛生安全水平.[結果]建立瞭重大活動食品衛生鑑督量化評價指標體繫,確定瞭"一票否決"指標11箇,線性評價指標21箇.[結論]重大活動食品衛生鑑督量化評價指標體繫科學、可行性好,有較大的應用潛力.
[목적]탐색쾌속평개접대단위식품위생안전수평적방법.[방법]2007년상반년,대44위전가진행자순병대3가중대활동접지단위진행현장조사,안결과가이정리,건립평개모형,종합판단접대단위식품위생안전수평.[결과]건립료중대활동식품위생감독양화평개지표체계,학정료"일표부결"지표11개,선성평개지표21개.[결론]중대활동식품위생감독양화평개지표체계과학、가행성호,유교대적응용잠력.
